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"Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar jpmt » Mer 16 Déc 2015 00:57

Thème peut-être "pointu" mais ô combien agréable ce soir.

1 - Francis Boulard - Champagne Brut Nature - "Les Rachais" - 2008

2 - Domaine Comte Georges de Vogüé - Bourgogne blanc - 2004


3 - Domaine Comte Georges de Vogüé - Musigny GC - 2004

4 - Domaine de la Vougeraie - Chambolle-Musigny - 2012

5 - Domaine Georges Roumier - Chambolle-Musigny - 2011

6 - Domaine Odoul-Coquard - Chambolle-Musigny 1er cru - "Les Baudes" - 2010

7 - Domaine Comte Georges de Vogüé - Bonnes Mares GC - 1976

8 - Maison Henri de Bahèzre - Musigny GC - 1929


9 - Château de Malle - Sauternes GCC - 1988

Sauternes bouchonné, mais superbe déroulé des autres vins ! :tchin:

Jean-Pierre
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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar Didier » Mer 16 Déc 2015 09:41

Quelle belle brochette ; la soirée a du être superbe (mais mon petit doigt me l'avait déjà dit... ;) )
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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar matlebat » Mer 16 Déc 2015 10:51

Whaouh, Jean Pierre, attaquer par un Musigny de Vogue, fut-il de 2004, faut avoir confiance dans les vins qui suivent...
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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 16 Déc 2015 13:13

Image
J'espère que vous n'avez pas trop souffert! :D
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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar Lomag » Mer 16 Déc 2015 21:27

Très belle soirée effectivement
Pour ma part je n'ai pas apprécié le musigny blanc sur le premier verre , puis il s'est vraiment améliorer c ´est d'une longueur exceptionnel mais sa manque de tension pour moi, un peu à l'image du haut brion 2003 de la soirée graves .
En rouge belle découverte avec le chambolle musigny village de la vougeraie, le bonnes mares 1976 s'est grandement amélioré à l'aération mais a été éclipsé par le musigny grand cru 1929 qui est d'une jeunesse hallucinante encore plein de fruit , vraiment un grand moment
C'est quand même sympa la Bourgogne !!!!!
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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar Didier » Mer 16 Déc 2015 22:29

Lomag a écrit:Très belle soirée effectivement

C'est quand même sympa la Bourgogne !!!!!


Ah que oui!!!! :good:
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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar jpmt » Jeu 17 Déc 2015 13:36

matlebat a écrit:Whaouh, Jean Pierre, attaquer par un Musigny de Vogue, fut-il de 2004, faut avoir confiance dans les vins qui suivent...
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La confiance était là :D et je trouvais intéressant de mettre les 2 couleurs de "Musigny" côte à côte.
S'agissant de vins jeunes, et n'ayant pas envie de revenir sur un blanc au milieu du repas, je les ai mis au début.
Et ça m'a permis de dérouter le Président pour l'identification du rouge ! :D

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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar Greg V » Jeu 17 Déc 2015 19:51

Ayant eu la chance d'être convié à faire un passage d'une vingtaine de minutes en fin de soirée, j'ai pu tout goûter.

Le niveau d'ensemble était très haut. Que dire du 1929 que j'ai placé dans les années 80 ? Une telle jeunesse est inimaginable et, bien sûr, le vin était excellent avec des notes encore fruitées, du cuir et une superbe longueur.

Je place encore plus haut le blanc qui franchement m'a impressionné par sa longueur interminable et vibrante.

Le simple village de la Vougeraie m'a semblé d'un très haut niveau, au dessus par exemple du Roumier !

Un mot sur le champagne de Boulard, lui aussi "vibrant", alliant la fraîcheur de chardonnay et de jolies notes minérales. Le tout avec une bulle fine.
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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar Didier » Jeu 17 Déc 2015 20:36

Merci à Greg pour ces quelques impressions mais j'aimerais en savoir plus tant l'ensemble de ces vins me fait saliver "sur le papier".

A bientôt pour vous lire. :tchin:
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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar BEN » Sam 19 Déc 2015 13:29

Encore une belle soirée que j'ai loupée pour cause de déplacement professionnel...
Belle palette de grand crus...

C'est assez rare de pouvoir accéder à des vins de ce niveau, j'attends moi aussi les commentaires.

BEN
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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar matlebat » Sam 19 Déc 2015 22:44

jpmt a écrit:Et ça m'a permis de dérouter le Président pour l'identification du rouge ! :D

Jean-Pierre


C'est pas surprenant, il a dû être bien embêté pour sa note, mettre un 17 ou 18 sur un premier rouge :-) ! J'aurai adoré entendre ses commentaires, justifications et autres à la découverte des étiquettes...

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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar Vincent R. » Jeu 24 Déc 2015 20:40

tu te trompes Mathieu, aucune volonté pour moi de partir si haut...
Tu mettais le nez au dessus du verre et tu te disais: "tiens, un 2004!"
Clairement marqué par le millésime, très géranium !
Il y avait du volume, de la longueur mais pas au niveau d'un Musigny (même si l'âge précoce pousse à la plus grande circonspection!) J'ai dû le note de mémoire autour de 16/16.5 alors que le blanc noté 16.5 au départ n'a fait que gagner tout au long de la soirée, me faisant découvrir qu'il existait en côte de nuits au moins un grand blanc!

Je rêve de reboire ce vin dans une quinzaine d'années sur un millésime peut être plus qualitatif et surtout avec des vignes ayant gagné quelques années

Merci JP :good:


PS: dès que je remets la main sur mes notes, je reviens vous parler des autres vins avec un très beau village (Vougeraie), un Bonnes Mares au niveau attendu du domaine sur un millésime caniculaire qui a vu pas mal de vin devenir un peu durs ce que n'est nullement ce BM du domaine de Vogüé et surtout ce Musigny improbable, beau comme un jeune premier... stupéfiant :cheers:
Et surtout un grand merci à tous lles participants pour vos beaux apports!!!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: "Vins de la Commune de Chambolle-Musigny"

Messagepar Greg V » Ven 25 Déc 2015 13:44

Vincent Ravenne a écrit:Et surtout un grand merci à tous lles participants pour vos beaux apports!!!


De rien :mrgreen:
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