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Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 14 Juin 2008 14:15

Ce domaine est en général l'une des valeurs sures des Foires aux vins chez Carrefour.
J'ai pu le gouter sur tous les derniers millésimes et force de reconnaitre que si la grande émotion est rarement au RDV, la qualité et sérieux sont toujours au rendez vous avec au final un excellent rapport Q/P pour un vin à moins de 8 euros

Fleur Haut Gaussens 2005

Nez fruité, plaisant, bien ouvert.
la bouche est ronde, bien construite avec ce qu'il faut de corps, d'acide et de fruits.
Un bien bel équilibre pour un vin très bien fait qui apporte plus de plaisir que son prix le laisserait supposer
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar franck.v » Mer 10 Sep 2008 20:01

Fleur Haut Gaussens 2003

Le nez est puissant, et l'on sent un léger côté "alcooleux".
En bouche pourtant, le vin semble plus équilibré même si (millésime oblige) ce côté chaleureux persiste.
Toutefois, pour ce prix (env. 6 euros), le plaisir est au rendez-vous avec quelques notes de fruits noirs, un élevage assez bien intégré.
Je ne saurai dire si ce vin gagnera à être attendu.
Franck.
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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar franck.v » Ven 12 Sep 2008 07:53

Je reviens juste sur le 2003.
Il restait l'équivalent d'un verre, et je l'ai terminé hier soir.
Je dois dire que le vin avait perdu ce côté chaleureux pour plus de suavité. J'avais même l'impression que le fruit était davantage présent.
Finalement, ce fut une bonne surprise.
Franck.
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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar Dom » Lun 4 Jan 2010 21:46

J’ai ouvert le 2005 sur le pouce pour un apéro impromptu. Bouchon nickel. Robe noire. Le nez est fin, d’intensité moyenne sur les fruits noirs. En bouche le vin se montre assez gouleyant avec un boisé bien intégré et toujours les notes de fruits noirs. Très bien.

En fait je suis tombé sur cette bouteille par hasard dans ma cave, j’avais acheté en FAV et je voulais tester et je ne suis pas déçu.

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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 11 Sep 2012 21:40

Les FAV commençant, j'en ai profité pour gouter ce vin que j'ai conseillé à un collègue qui cherchait quoi acheter à petit prix...

Fleur Haut Gaussens 2010

la robe est profonde, noir au centre.
A l'ouverture, l’élevage écrase tout, imposant son coté brulé caoutchouteux là où le fruit noir essaye de s'exprimer.
Passé cette note d'élevage, la bouche est joliment travaillée, assez ronde, sans faiblesse en milieu de bouche mais sans non plus la densité des beaux bordeaux.
la fraicheur de ce vin est très appréciable et ce soir, l'élevage rentré dans le rang, on se demande bien ce qui pourrait nous pousser à acheter des GCC en 2011 ou 2007 quand on voit ce que sont les petits bordeaux sur 2010
Un Bordeaux supérieur qui n'a sur ce millésime de petit que le prix
noté 15.5+
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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar Greg V » Sam 19 Jan 2013 21:17

FHG 2010

La robe est rubis foncée, brillante, avec un disque tirant sur le violet.

Au nez on perçoit des notes de fruits rouges, framboise en premier lieu, puis cassis, un aspect floral sur la pivoine, et des notes d'encens et de mine de crayon.

En bouche l'attaque est agréable, avec des tannins policés qui durcissent un peu en milieu et en fin de bouche. On retrouve les notes de framboise et de cassis, avec un élevage sur l'encens, la vanille, les épices douces qui est bien maîtrisé et bien intégré. La finale est relativement longue sur des notes de graphite et d'encens. L'équilibre général est vraiment sympathique, signature du millésime peut être.

Un bon 15/20 avec du potentiel et cela pour 6,50 euros :good:
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar EricC » Jeu 21 Août 2014 13:29

Fleur Haut Gaussens 2009, magnum ... argh, bouchon !
'tain sur 2 magnums que j'avais en cave, ça fait un vilain pourcentage :twisted:


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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar Jbrice » Jeu 9 Oct 2014 08:19

Fleur Haut Gaussens 2009
Première bouteille.
Un peu déçu car je me suis dit que c'était pas la peine de carafer et c'était une erreur car le vin était très confit et puissant à l'ouverture ; une heure plus tard, le fruit devient plus agréable et c'est facile à boire. Pas d'une grande complexité mais bon.
La prochaine fois, je carafe.
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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar Frédéric B. » Jeu 9 Oct 2014 13:25

Peut-être à garder un an ou deux de plus en cave?
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar Jbrice » Mer 14 Jan 2015 08:57

Fleur Haut Gaussens 2009
2ème contact avec ce vin. Pas emballé. Un CDR 2009 bu en parallèle m'a apporté beaucoup plus de plaisir.
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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar Jbrice » Sam 9 Mai 2015 10:40

Fleur Haut Gaussens 2009
Ah je l'ai enfin bien gouté! Et bizarrement, ce fut avec des sardines grillées au barbecue!! Le côté poisson fumé au barbec a vraiment mis en valeur le vin.
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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar Jbrice » Mar 26 Juil 2016 12:30

Fleur Haut Gaussens 2009
12ème et dernière quille bue ce week-end. Rafraichie, c'était bien. Je vais attaquer le millésime 2010 bientôt. Franchement, difficile de faire mieux à ce prix!
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Re: Fleur Haut Gaussens - Bordeaux supérieur

Messagepar Jbrice » Jeu 16 Nov 2017 16:16

Fleur Haut Gaussens 2010
Ouvert avant hier soir. Difficile d'avoir mieux pour le prix... Sur le fruit mûr, et assez long.
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