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[jpmt]

Ce soir, visite d'une des dernières régions de France non encore explorées par BDE Paris :

1 - (HS) - Domaine Henri ODOT (Ambonnay) - Champagne - Grand Cru - Brut - NV

2 - Domaine de Bellauc - Jurançon - Cuvée "Marie-Blanque" - 2012
(petit-manseng)

3 - Terres de Causse - VDP de la Corrèze - "Plâ de la Grotte" - 2007
(60% chardonnay + riesling, sémillon, sauvignon blanc, viognier, auxerrois blanc)

4 - Château Adélaïde - Gaillac - "L'Oubli" - 2006
(mauzac - vin de voile)

5 - Clos Triguedina - Cahors - "New Black Wine" - 2004
(malbec)

6 - Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras - "Vieillefont" - 2004
(50% merlot + 25% cabernet sauvignon + 15% cabernet franc + 10% malbec)

7 - Château Bouscassé - Madiran - "Vieilles Vignes" - 1990
(tannat)

8 - Domaine Guirardel - Jurançon - "Marrote" - 2010
(petit manseng)

Jean-Pierre

[Laurent Saura]

De jolies choses sur le papier!

Je crois n'avoir bu que le Cahors et le Madiran ,il y a déjà très longtemps

Cordialement,

Laurent

[EricC]

Même Pierre Citerne n'aurait pas trouvé le 3 à l'aveugle ...

[EricC]

1 - (HS) - Domaine Henri ODOT (Ambonnay) - Champagne - Grand Cru - Brut - NV

Craie, un peu d'épices, herbe séchée. Bouche ample et large, "assagie". Je l'imagine en dominante pinot, et je ne sais pas si on a eu le fin mot de l'histoire ...
14.5/20

2 - Domaine de Bellauc - Jurançon - Cuvée "Marie-Blanque" - 2012
(petit-manseng)

Nez généreux, miellé, exotique. Attaque franche, bouche tonique qui s'étire en longueur, un beau jurançon sec, qui m'a autant plu que lorsque je l'avais goûté l'été dernier à la maison des vins de Jurançon.
16/20
A j+1 le vin est moins précis
Bien que "découverte de l'année 2007 B&D", et (je viens de le découvrir) distribué chez Lavinia, le domaine semble bien peu médiatisé (1 message sur lpv ...)


3 - Terres de Causse - VDP de la Corrèze - "Plâ de la Grotte" - 2007
(60% chardonnay + riesling, sémillon, sauvignon blanc, viognier, auxerrois blanc)

Vin "exempt de sulfites et de tout" (dixit l'étiquette), et peut-être même exempt de raisin si on se fie au premier nez ! Léger perlant, robe trouble, clairement non filtrée, y'a de la pomme, y'a de la colle à bois, en tout cas c'est nature et ça se sent. Ca devient un peu moins fouillis après quelques minutes d'aération, la bouche est portée par des agrumes en finale. Finit par devenir aimable, à défaut d'être vraiment convaincant.
A j+1 le vin est ... imbuvable (fond de bière dégazé, bouche dissociée)


4 - Château Adélaïde - Gaillac - "L'Oubli" - 2006
(mauzac - vin de voile)[/color]

Notes appuyées de safran. Cire, élevage (résineux). Si le nez est intéressant parce que complexe, la bouche l'est moins, avec un milieu plat, un peu atone.
Le nez évolue considérablement dans le verre, avec du miel, puis un côté Ice Tea pêche qui finit par devenir omniprésent.
Le voile n'est pas évident. Après révélation on peut finir par s'en convaincre mais c'est tout sauf caricatural. Intéressant, en tout cas.
A j+1 le vin n'a quasiment pas bougé.
14.5/20

5 - Clos Triguedina - Cahors - "New Black Wine" - 2004
(malbec)

Nez "recroquevillé", réglisse, léger fumé. Bouche fondue, j'aime beaucoup la structure très soyeuse. Une agréable surprise au bout de seulement 10 ans, au vu des impressions laissées sur des salons par cette cuvée, goûtée jeune. Mon rouge préféré de la soirée, malgré le nez en retrait. A boire ou à attendre.
16.5/20


6 - Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras - "Vieillefont" - 2004
(50% merlot + 25% cabernet sauvignon + 15% cabernet franc + 10% malbec)

Cassis au nez. Bouche peu charmante, manque de gourmandise, acidité pas très bien intégrée, je ne suis pas fan. Souffre sans doute de l'ordre de passage.
13.5/20


7 - Château Bouscassé - Madiran - "Vieilles Vignes" - 1990
(tannat)
Nez intense et complexe, moka, tabac, myrtille. Matière encore solide, avec une finale tannique étonnante de jeunesse malgré ses 25 ans. Je lui préfère le toucher de bouche du Triguedina, mais c'est un beau vin également. A attendre sereinement
16/20

8 - Domaine Guirardel - Jurançon - "Marrote" - 2010
(petit manseng)
(Tiens, plus de notes ! )
Nez sophistiqué, plutôt signé manseng même si ça me semble moins évident que sur le Bellauc. Liqueur très délicate, beaucoup de noblesse dans ce vin, dans un style plutôt sobre. A attendre.
16.5/20
Sans surprise, mes deux blancs préférés de la soirée auront été les deux Jurançons ...


Seule fausse note de la soirée : les 2 heures pour rentrer à cause d'une RATP/SNCF farceuse

[Frédéric B.]

3 - Terres de Causse - VDP de la Corrèze - "Plâ de la Grotte" - 2007
(60% chardonnay + riesling, sémillon, sauvignon blanc, viognier, auxerrois blanc)

Est-ce que ça ne fait pas un vin complètement illisible avec tous ces cépages? Mais peut-être est-ce un a priori...
Derrière le Chardonnay est-ce qu'il y a un cépage qui a un pourcentage significatif?
Quelqu'un connaît la raison de ce mélange singulier?
A vrai dire le domaine Deiss fait pareil mais peut-être sur des cépages plus "voisins" si on peut dire...

[EricC]

J'imagine qu'il a pris tout ce qu'il avait sous la main et qu'il a tout mélangé ... S'il ne sort que 280 btls avec ça, c'est que la quantité est un peu juste.
De toute façon, on a surtout reconnu la méthode de (non-)vinif, avant de chercher des cépages ...


Eric