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[jpmt]

Encore une soirée d'excellent niveau sur une "petite" région de France, avec les vins suivants :

1 - (HS) Domaine Martine Fallet - Champagne Extra Brut - Blanc de blancs GC - NV

2 - Domaine de la Rectorie - Collioure - "L'Argile" 2007
90% grenache gris + 10% grenache blanc

3 - Clos des Fées - VDP des Côtes Catalanes - Vieilles Vignes 2005
90% grenache blanc + 10% grenache gris

4 - Mas Amiel - Côtes du Roussillon - "Altaïr" 2011
grenache blanc + grenache gris + maccabeu

5 - Domaine Les Clos Perdus - VDP des Côtes Catalanes - "L'Extrême" 2008
90% grenache blanc + 10% grenache gris

6 - Domaine Sarda-Malet - Côtes du Roussillon - "Terroir Mailloles" 2001
syrah + mourvèdre

7 - Château de l'Ou - VDP des Côtes Catalanes - "Infiniment" 2009
syrah

8 - Domaine Gauby - Côtes du Roussillon Villages - "Muntada" 2003
45% grenache noir + 45% carignan + 5% mourvèdre + 5% syrah

9 - Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages - "La Petite Sibérie" 2003
grenache noir

10 - Domaine des Schistes - Muscat de Rivesaltes NV
80% muscat petit gris + 20% muscat d'Alexandrie

Jean-Pierre

[Sebastien]

Joli plateau, millesimes et cuvées

Impatient de lire vos Cr!

[ArnaudV]

C'est sur, magnifique dégustation. Je suis dégouté de pas avoir pu venir .

[BEN]

Dégustation d'un très haut niveau en effet, peut être la plus homogène de celles auxquelles j'ai participé avec BDE Paris.

Pour patienter jusqu'à mon CR ce week end, mes deux coups de cœur sont :

- en blanc, les clos perdus, remarquable d'équilibre
- en rouge, Muntada, qui se déguste encore mieux ce soir.

Merci JP !

BEN

[EricC]

En exclusivité pour vous, le CR d'un absent :

Clos des Fées blanc VV 2005: nez intéressant, sensation crayeuse, du végétal (mûr), un petit côté pâte à modeler pas désagréable, encore une pointe d'élevage mais bien fondu et le résultat est complexe . Je le bois un peu trop chaud ce qui fait ressortir l'alcool, mais je pense qu'avec quelques degrés de moins je serais presque tenté de partir sur Chablis (!). Ça manque malgré tout de fruit. La bouche est moins à son avantage (et définitivement sudiste) , avec une rondeur confinant à la mollesse en milieu de bouche. Heureusement la finale est relevée par la belle amertume. Bon, compte tenu de la température de service défavorable et des 2 jours d'ouverture, c'est quand même pas mal. Longueur honnête.
16-

Mas de l'Ou, Infiniment 2009 (rouge)
Élevage perceptible (moins que sur le blanc bu il y a quelques mois ), nez sur le fruit (myrtille) très net, étonnant de définition pour un vin ouvert il y a 48 heures. Pointe mentholée. Bouquet garni. Sympa, plutôt dans le registre "généreux" que "classe". La bouche est cohérente, plus large que longue, charnue, bien équilibrée, la finale agréablement tannique évite toute lourdeur confite. Bonne longueur.
16

Merci Sylvain pour ces deux 1/3 de bouteille

[BEN]

Trop fort !

Et oui, sur des soirées à 4, il reste un peu d'échantillon.
C'est parfois mieux que le soir même...

[ArnaudV]

Dégustation d'un très haut niveau en effet, peut être la plus homogène de celles auxquelles j'ai participé avec BDE Paris.

Pour patienter jusqu'à mon CR ce week end, mes deux coups de cœur sont :

- en blanc, les clos perdus, remarquable d'équilibre
- en rouge, Muntada, qui se déguste encore mieux ce soir.

Merci JP !

BEN

Cela ne m'étonne guère.

J'aurais trop aimé y être !!!

Corse, Roussillon, ca enchaine du lourd là ! .

[Sebastien]

A la lecture des Cr, j'en ai l'eau à la bouche!

[ArnaudV]

A la lecture des Cr, j'en ai l'eau à la bouche!

Comme tu es moqueur !! Mais tu as raison, j'aimerais bien avoir quelques CR notamment sur l'Argile de la Rectorie que j'ai en cave.
Je me souviens d'ailleurs avoir rencontré Ben en mai dernier au salon de l'oenologif sur le stand de la Rectorie et lui avoir venté cette cuvée. Alors qu'en as-tu pensé ?

Qu'a donné la Muntada 2003 ? J'avais bu la 1998 qui était vraiment d'un très haut niveau. On m'a dit que le style de cette cuvée avait changé. Qu'en avez-vous pensé ?
La petite Sibérie vaut-elle vraiment son prix ? Je ne l'ai jamais gouté. Je suis .... dégouté

J'aimerais lire quelques notes. Est-on au dessus de la moyenne des autres soirées ?

[EricC]

La petite Sibérie vaut-elle vraiment son prix ?

Vilain troll

J'aimerais lire quelques notes. Est-on au dessus de la moyenne des autres soirées ?

Entre jp qui ne note presque jamais et Syl20 qui n'ose pas, la moyenne des 2 autres ne sera pas très significative (surtout si on met un coef 5 à celles du président )


Eric

[Sebastien]

La petite Sibérie vaut-elle vraiment son prix ? Je ne l'ai jamais gouté. Je suis .... dégouté

Quoi !!!!!! ??? Tu n'as jamais bu cette cuvée???!!! Mais évidemment que ca vaut 200 balles!! Ca vaut 4 GDP ou 10 Mas Saint Louis. Toi qui aimes tant les vins de cette région, je suis choqué que tu puisses penser qu'Hervé Bizeul ait mal tarifer ce vin

[Greg V]

Sinon tu peux acheter la cuvée modeste, un vin pour moi dilué et sans intérêt, mais comparable, selon son géniteur, à Pialade (toute modestie mise à part).

http://www.closdesfees.com/blogs/2014/0 ... e-modeste/

Du coup plutôt que d'avoir la pâle copie de pialade du côté de Mas St Louis, tu peux t'offrir un joyau d'un vigneron star pour pas cher.

[Sebastien]

Bon là, la liberté d'expression a ses limites, j'appelle le ministère de l'agriculture!!!! Mais comme je suis un censeur courageux, je vais me procurer une "Modeste" et me faire un dernier avis.

[Laurent Saura]

Très sincèrement ,La Petite Sibérie ,je l'ai bu à plusieurs reprises ,chez Jean Luc Thunevin lors des primeurs ou dans diverses manifestations .C'est vraiment bon .Mais dégusté trop jeune bien sûr .

[ArnaudV]

La petite Sibérie vaut-elle vraiment son prix ?

Vilain troll

J'aime bien la provocation .

A défaut, de valoir 4 GDP, je pense que tout le monde s'accorde à dire que c'est bon ce qui est déjà pas mal. Il n'y a pas de règles pour fixer le prix dans le vin. Si la petite Sibérie vaut 200€ c'est qu'à ce prix, il y a des gens qui l'achètent. A partir de ce moment là, Bizeul n'a peut-être pas tord.

Je n'ai pas eu la chance non plus de goûter la cuvée Modeste. En général je me focalise sur le moyen et haut de gamme. A savoir chez Bizeul, Vieilles Vignes et le Clos qui sont d'un très bon niveau.

Pour revenir sur les notes. Aller Sylvain, fait le grand saut. Mets des notes. Il ne faut pas avoir peur. Ton avis compte autant que celui des autres.

[Sebastien]

En général je me focalise sur le moyen et haut de gamme.

Heureusement que tu as précisé "en général", car sur de nombreux domaines, les cuvées dites " bas de gamme" sont bien mieux maîtrisées, agréables et parfois même pas si éloignées des grandes cuvées beaucoup plus chères...

[jpmt]

Mes préférés de la soirée :

En blanc la cuvée "L'extrême" 2008 du Domaine Les Clos Perdus, pour la bonne surprise d'un vin que je goûtais pour la première fois, avec un bel équilibre et une certaine allonge.

En rouge, la cuvée "Terroir Mailloles" 2001 du Domaine Sarda-Malet.
J'avais remporté comme fonds de bouteilles la Petite Sibérie et le Terroir Mailloles.
À J+6, alors que la Petite Sibérie avait perdu de son punch et était devenue plutôt crémeuse, le Terroir Mailloles n'avait pas bougé d'un poil, toujours une très belle structure, avec la puissance initiale de cette cuvée parfaitement - à mon goût - patinée par une bonne dizaine d'années de cave. Je signale au passage que la version en blanc de cette cuvée semble présenter les mêmes capacités de garde.

Jean-Pierre

[Sebastien]

Très intéressante cette conservation sur 6 jours, elle ne m'étonne pas. Les années passent et 2001 se montre toujours aussi excitant