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[jpmt]

Les vins de cette soirée de voyages, idéale au sortir des vacances :

1 - Domaine Albet i Noya - Brut Reserva - deg.01/06 - Chardonnay, Xarel.lo i Parellada (Espagne)


2 - Puklus Pincészet - Szentkereszt Dülo - Tokaji - Furmint - 2009 (Hongrie)

2bis - Amaral - Leyda Valley - "Cool Climate" - Sauvignon blanc (Chili)

3 - Weingut Dönnhoff - Nahe - Hermannshöle Riesling Großes Gewächs trocken - 2011 (Allemagne)


4 - Francuska Vinarija - "Obecanje" - 2008 (Serbie)

5 - Pittnauer - Burgenland - Ungerberg Blaufrankisch - 2009 (Autriche)


6 - Canneto - Vino nobile di montepulciano riserva - 2001 (Italie)

7 - Clos Mogador - Priorat - 2003 (Espagne)

8 - Sine Qua Non - California - "Atlantis Fe2 03" - Grenache - 2005 (USA)


9 - Massandra - Nectar de Massandra - 2006 (Ukraine)

10 - Abbaye de Saint-Sixte - Trappist Westvleteren 12 (Belgique)

Jean-Pierre

[ArnaudV]

Je me lève ce matin avec une grosse déception concernant mes 2 apports dont j'attendais beaucoup. La dégustation est une épreuve impitoyable !!!!! Et puis quelle idée Jean-Pierre de ramener Sine Qua Non aussi !!!!

Je ferais le CR un peu plus tard, en tout cas soirée hyper instructive. A refaire car on est loin d'avoir traité le sujet "Nouveau monde" .

[EricC]

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[Frédéric B.]

C'était presque plutôt vins de l'Europe!

[EricC]

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[Bebert]

Bizarre, j'en vois trois hors Europe... Chili, USA, Ukraine...

[EricC]

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[Frédéric B.]

Oui, bon, deux ou trois, ce n'était pas pour lancer un débat géo-politique...!

[Vincent R.]

Nous étions juste pas assez nombreux...
A 10 avec deux ou trois bouteilles supplémentaires d’apportées, nous aurions pu mieux couvrir le monde
Là nous étions 5 donc 10 bouteilles, ce n'est pas si mal!

Pour confirmer les dires de Eric, j'ai eu BEAUCOUP de mal avec le Cava...
Un intérêt certain pour le Furmint et le DönnHoff
Le superbe Sauvignon chilien trouvé dans ma cave (mais d'où pouvait bien provenir cette bouteille... ) a fait l'unanimité...

En rouge, un gamay remarquable,
un Blaufrankisch que j'aurai du retrouver tant il ressemblait par ses arômes végétaux à celui bu avec Didier

Le Vino Nobile avait un intérêt mais j'ai eu du mal avec le style
Le clos Mogador avait un fruit un peu trop évolué et des tannins que j'aurais aimé plus fin
Le Sine Qua Non ressemblait à ce qu'il devait être, signant ses cepages et son domaine.... Le seul vin que j'ai trouvé, Christophe aurait été fier de moi!
Même si à l'aveugle ayant placé le Donnhoff en riesling allemand avec son petit perlant, et ne connaissant que peu de domaines, je l'aurais joué aussi!

Encore 20 ans de vins étrangers et je ne finirai plus dernier chez les Vinosophes


et vive la France!

[Sebastien]

Y a t il des vins que vous encaveriez par 6 sans hésiter?

[ArnaudV]

Ben moi y en a un que j'ai déjà encavé par 6 Comme beaucoup de grand riesling allemand d'ailleurs. Mais là je regrette à moitié . Après à voir si il se bonifie avec le temps.

[Sebastien]

Si je suis bien tes derniers messages Arnaud, tu regrettes 50% de ta cave.

[ArnaudV]

C'est pas vraiment ça. Mais quand j'achète une bouteille, c'est que j'estime ou espère qu'elle sera d'un bon niveau. Parfois sur certaines bouteilles je mise un peu plus d'espoir. Et quand je décide de faire goûter, c'est pour faire plaisir (et me faire plaisir aussi). Quand une bouteille que je croyais grande ne mérite qu'un bien(+), je suis très déçu. Un peu comme toi avec Pierre Bise d'ailleurs .

[Bebert]

Je te laisse réécrire l'article wikipedia comme tu le souhaites ... mais je crains qu'il ne soit un peu surveillé en ce moment.


Eric

Autant pour moi.
Mais à titre personnel, l'Ukraine ne fait pas partie de l'Europe (au sens Union Européenne). D'ailleurs, heureusement, car sinon on serait obligé d'envoyer des troupes et de les défendre....

[jpmt]

Y a t il des vins que vous encaveriez par 6 sans hésiter?

La dernière série de 3 rouges est peut-être la plus belle que nous ayons eu, à mon goût, lors de ces soirées (16,5 pour l'italien, 16 pour l'espagnol et 18 pour le californien).
Maintenant pour trouver une caisse de 6 de SQN...

Jean-Pierre

[Frédéric B.]

J'ai un souvenir ému du Midnight Oil 2001 bu en 2004 à la dégustation LPV-Mondovino...
Un vin incroyable, tout comme le Staglin.
En règle générale, la plupart des étrangers avaient dominé les vins français.

[Sebastien]

Un vinyle de Midnight Oil dans le gosier, je comprends ton émoi. Pardon.

[BEN]

Très belle soirée de rentrée ! Je ne suis pas très calé en vins du monde, j'ai donc tout à apprendre et ce que j'ai goûté m'a donné envie de m'y intéresser.

À l'aveugle, on procède par analogie avec des cépages ou terroirs que l'on connaît en toute humilité. Parfois ça marche ... mais c'est une leçon de dégustation, à re-éditer.





1 - Domaine Albet i Noya - Brut Reserva - deg.01/06 - Chardonnay, Xarel.lo i Parellada (Espagne)

Trop frais, bulle peu persistante, sec, acide;
Je suis étonné qu'il soit espagnol car je trouve que le fruit n'est pas mûr; l'année aussi étonne; certainement les deux cépages indigènes qui trouble le dégustateur.
14/20

2 - Puklus Pincészet - Szentkereszt Dülo - Tokaji - Furmint - 2009 (Hongrie)
Je le place en Suisse ou dans le Piémont...
Finalement un Tokay sec de Hongrie, première fois que je goûte un Tokay sec; très intéressant.
15,5


2bis - Amaral - Leyda Valley - "Cool Climate" - Sauvignon blanc (Chili)
Le nez est petrolé à outrance, ça me gêne. En bouche pas mieux.
NN

3 - Weingut Dönnhoff - Nahe - Hermannshöle Riesling Großes Gewächs trocken - 2011 (Allemagne)
Le riesling allemand est très vite démasqué.
Bel élevage d'un riesling qui n'a rien à envier à ses voisins alsaciens.
16

4 - Francuska Vinarija - "Obecanje" - 2008 (Serbie)
Je le place en Syrah du Valais suisse...
Non c'est un Gamay Serbe; étonnant !
Belle acclimatation de ce cépage en Serbie...
14,5 puis regouté chez moi à 15

5 - Pittnauer - Burgenland - Ungerberg Blaufrankisch - 2009 (Autriche)
Échantillon végétal, pas mur.
Autriche cépage indigène,
13,5
On pensait que la bouteille avait été ouverte trop tôt; il n'en est rien, après une aération de 2 jours, il s'est calmé et on trouve un bel équilibre en bouche. Par contre le nez me gêne toujours.
14,5 le sur-lendemain

6 - Canneto - Vino nobile di montepulciano riserva - 2001 (Italie)
Ce vin est enfin à point. Le sangiovese n'est pas reconnu.
Bel équilibre 16,5


7 - Clos Mogador - Priorat - 2003 (Espagne)
Je suis en retrait par rapport au reste de la table sur ce vin.
C'est bon, bien en place mais l'échantillon trop chaud apporté de la lourdeur.
16


8 - Sine Qua Non - California - "Atlantis Fe2 03" - Grenache - 2005 (USA)
Première fois que je goûte ce monument. La grenache est marquée par l'élevage qui commence à s'estomper, laissant deviner que l'on est face à un grand vin.
De là à reconnaître Sine Qua Non sans jamais l'avoir goûté... seul Vincent a réussi par déduction.
17

Belle série conclue par un monument; merci Jean-Pierre.


9 - Massandra - Nectar de Massandra - 2006 (Ukraine)

Liquoreux qui fait penser à un vin cuit ou un vin muté.
Une originalité venue de Crimée.
15,5

10 - Abbaye de Saint-Sixte - Trappist Westvleteren 12 (Belgique)

Après les vins et surtout un liquoreux c'est un peu difficile de trouver l'amertume d'un bonne bière même si elle a de la douceur en finale.
La Westvleteren 12 est la meilleure bière du monde.
Elle ne se vend que sur place, à l'abbaye de St Sixtus, tenue par des Trappistes, ce qui en fait un produit rare.
Elle a conclu cette belle soirée sur les vins du monde.

NN