On attaque ici des vins à grande maturité...
Mon père étant de cette année, j'ai essayé à diverses reprises des vins, Lagrange, Mission, Filhot sans jamais rien trouver de buvable.
Aujourd'hui, nous avons ouvert un Rivesalte 1931 du chateau Mossé, mis en bouteille en 2011 après 80 ans de barrique
Le vin est globalement marqué par le bois, assez moelleux, doux même avec une petite pointe de caramel sur un fond d'alcool.
un vin facile et d'une belle jeunesse qui a fait plaisir au papy!
Clairement le genre de bouteilles à trouver pour ce genre d’événements