Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Divers ‹ Les bouteilles des années de naissance

[Vincent R.]

Encore une année bénie des dieux avec des Bordeaux de grande race et des bourgognes

Il ne reste plus de grandes réussites mais assurement encore d'immenses bouteilles...
A vous de bien choisir

[Greg V]

Merci Monsieur Audouze !

[jpmt]

Ouverts en novembre 2013 :

Un Vidal-Fleury Hermitage 1959, qui présentait une acidité excessive à l'ouverture mais s'est rapidement transformé pour offrir un remarquable fruit velouté et long (noté 16,5), suivi d'un Château Palmer Margaux 1959, plus sage mais encore debout (noté 15,5).

Jean-Pierre

[jpmt]

Maison GENÈVE FRÈRES - Pommard 1959
1/2 bouteille ouverte en août 2013
Niveau correct pour l'âge.

Robe : grenat en son centre, tendant vers la pelure d'oignon en périphérie.
Nez : le vin s'ouvre sur des notes d'humus et de sous-bois, suivies très vite de notes précises de fruits rouges puis de rose bientôt fanée mais pas encore...
Bouche : matière caressante avec un très beau fruit entouré de touches de vin vieux mais qui restent très secondaires, c'est très suave et le vin s'offre encore une petite finale parfaite.
C'est tout simplement délicieux.

17/20

Jean-Pierre

[Frédéric B.]

J'avais bu Talbot 1959 il y a quelques années, c'était un superbe vin!

[Christian Rausis]

On s'est délecté d'un Lafite Rothschild 1959 en 1999 pour fêter les 40 ans de Madame et moi, émoi. Ma marraine en avait 6 bt. Je me rappelle l'émotion que j'ai eue en sortant la bt de sa cave. Je pense n'avoir jamais été autant concentré pour éviter de la laisser tomber. On ne l'avait pas carafé, mais on aurait peut-être dû car il n'a commencé à s'ouvrir qu'après 2 heures. Sa robe était insolemment jeune et bien sûr on l'a adoré. Cela reste un grand souvenir.
Je pense que ma marraine en a encore une ou 2, mais comme son fils docteur adore également le vin, il va falloir jouer serré pour pouvoir avoir le privilège d'en redéguster une.

[Thierry Debaisieux]

J'ai eu la chance de boire, jusqu'au début des années 2000, des 1959 chez un ami de très longue date.
Son père faisait, comme c'était fréquent à l'époque, ses achats par barriques, on lui livrait donc 300 bouteilles de chaque cru ainsi acheté.
Il l'avait fait sur nombre de bons millésimes.
Mon ami, au décès de son père a hérité d'une belle quantité de bouteilles anciennes.
J'ai pu boire ainsi entre 6 et 12 fois:
-Haut-Marbuzet, mise du Château.
-Cos d'Estournel, mise du négoce.
-Lynch-Bages, mise du négoce.
-La Conseillante, mise du négoce.
-Figeac, mise du Château
Ces vins étaient excellents et vieillissaient avec charme.
Haut-Marbuzet m'a surpris. Il a démontré la capacité à vieillir de ses vins. Sur certaines bouteilles, Il dépassait, avec sa mise au Château, le Cos d'Estournel, mise du négoce, une des grandes réussites de l'année comme les trois qui suivent.

Daniel Bécu, de son côté, m'a fait goûté et m'a offert du Cheval Blanc, mise du négoce belge, excellent.
J'ai bu également Grand-Mayne, une belle bouteille.

[jpmt]

Parmi les dernières bouteilles ouvertes de ma "chère" année de naissance :

- Château La Tour Blanche - Sauternes 1er GCC - format magnum : ouvert à Noël, un délice, parfait d'équilibre et de plénitude, avec encore un tout petit peu de sucre et une très jolie finale.

- Société Civile Immobilière & Agricole (Vougeot) - Clos Saint-Denis "Grand Premier Cru" : ouvert en février dernier, cette propriété inconnue au bataillon jusqu'à présent en ce qui me concerne (et sans doute disparue aujourd'hui), a produit une merveille de pinot noir bâtie de finesse et d'élégance, on tombe sous le charme, sans doute l'un des meilleurs bourgogne qu'il m'ait été donné de boire.

Les deux vins notés 18,5-19/20.

Jean-Pierre

[Frédéric B.]

J'ai bu un vin grandiose de ce millésime, l'an dernier: Yquem 1959.
Après nombre de déceptions relatives sur ce cru, cette bouteille a enfin justifié le renom d'Yquem, elle était fabuleuse.

[vinosophe]

Je n'ai jamais eu le bonheur de deguster un chateau d'yquem 1959, môn meilleur souvenir en sauternes restant un chateau Guiraud 1959 noté 15+ il y a peu...

Par contre quelques tres beaux souvenirs parmi les vins de Bordeaux rouges...mes 3 "meilleurs" me semblant être cheval blanc (17), mission haut-brion (16,50) et...Cos d'estournel (16)...