par Thierry Debaisieux » Sam 8 Avr 2017 11:58
A Bordeaux, cette année de la sécheresse a parfois donné des vins rouges "brûlés".
Dans mes souvenirs, l'exemple le plus caricatural est Grand-Corbin-Despagne.
Certaines bouteilles, par contre, m'ont charmé.
En Graves, Haut-Brion et Domaine de Chevalier (Par contre, Pape-Clément m'a semblé très mauvais)
En Saint-Emilion, Figeac
En Pomerol, Trotanoy, l'Evangile et, moins, Vieux Château Certan
En Saint-Estèphe, Cos d'Estournel et Montrose, très beaux
En Pauillac, Lafite, Duhart-Milon et Pichon-Lalande
En Saint-Julien, Léoville las Cases, Ducru-Beaucaillou, Beychevelle, Branaire-Ducru
En Margaux, Giscours
En Haut-Médoc, La Lagune
En Sauternes, Yquem, Climens, Coutet, Rieussec
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux