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1981

Messagepar Vincent Ravenne » Ven 15 Nov 2013 00:49

Pas enormement de vins dégustés et pas grand chose de marquant...

Même Yquem ne marque qu'à peine les esprits même si sa matiere lui fera traverser le temps
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: 1981

Messagepar vinosophe » Lun 10 Avr 2017 15:15

Un MILLESIME dont je n'ai pas degusté beaucoup de grands vins.... ;) ;)

Mes meilleurs souvenirs:

LAFITE 17
Cheval Blanc 16,50
Mouton Rothschild 16,50
Leoville Las cases 16,33
Lynch bages 16
lascombes 16!
Du cru beaucaillou 15,25....

Montrose et GAZIN assez décevants (14,50!)...
CHRISTOPHE
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Re: 1981

Messagepar vinosophe » Lun 10 Avr 2017 15:18

Et quelques tres beaux sauternes tout de même: d'yquem 17, Rieussec 16,25...

Ainsi qu'une grande bouteille d'hermitage de CHAPOUTIER: la sizeranne 1981 (17!), et beau souvenir des Dionnieres de Fayolle, toujours en Hermitage rouge (16+) :good:
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Re: 1981

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 10 Avr 2017 17:26

En 1981, j'ai bu en:
-Margaux: Lascombes, Rauzan-Gassies, Durfort-Vivens, Brane-Cantenac, Prieuré-Lichine et du Tertre.
Rien de très grand mais de très bons souvenirs de Lascombes et de du Tertre.
-Saint-Julien: Léoville las Cases, Léoville-Poyferré, Gruaud-Larose, Ducru Beaucaillou, Lagrange, Talbot, Branaire-Ducru.
Trois très bons vins: Léoville las Cases, Ducru Beaucaillou et Gruaud Larose.
-Pauillac: Latour, Haut-Batailley, Grand-Puy-Lacoste, Lynch-Bages, Pontet-Canet, Lynch-Moussas.
J'ai beaucoup aimé Latour et Lynch-Bages.
-Saint-Estèphe: Cos d'Estournel, Montrose, Calon-Ségur.
J'ai aimé Cos d'Estournel.
-Haut-Médoc: La Lagune.
Pas de souvenir.
-Graves: Haut-Brion, Pape-Clément, Malartic-Lagravière, Smith-Haut-Lafitte, Haut-Bailly, Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Fieuzal, Larrivet Haut-Brion et La louvière.
J'ai aimé Haut-Brion et Domaine de Chevalier et j'ai été catastrophé par Pape-Clément.
-Sauternes: La Tour Blanche, Haut-Peyraguey, Guiraud, Rieussec, Rabaud-Promis.
J'ai aimé Rieussec.
-Saint-Emilion: Beauséjour-Bécot, Balestard la Tonnelle, Larmande, Pavie-Decesse, Cap de Mourlin, Grand Corbin Despagne.
J'ai préféré Pavie-Decesse.
-Pomerol: La Fleur-Petrus, Latour à Pomerol, Nénin, La Pointe, Feytit-Clinet.
J'ai apprécié La Fleur-Petrus et Latour à Pomerol.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: 1981

Messagepar Laurent Saura » Mar 11 Avr 2017 06:15

L'Hermitage de Chapoutier,bu avec Christophe,était superbe.
Souvenir aussi d'Yquem 81,amené et bu avec Patrick Grisard,vraiment très joli.
Pour 1981,je garde le souvenir de Léoville Las CAses,encore très joli,milieu de années 2000.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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