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1983

Messagepar Vincent R. » Ven 15 Nov 2013 01:44

Ho les Margaux 1983 :cdc:

quel beau souvenir que ce jour où nous avons bu Margaux et palmer 1983 côte à côte, deux expressions différentes mais deux grands vins sans vainqueur ou perdant :cheers:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: 1983

Messagepar Vincent R. » Ven 15 Nov 2013 01:48

j'y repense maintenant, nous avions bu une série de riesling alsaciens il y a quelques années sur ce millésime qui nous avaient subjugués... :cdc:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: 1983

Messagepar thib88 » Dim 2 Avr 2017 22:52

Mon année de naissance. (Grand millésime chez mes voisins alsaciens apparement)

Quelques bouteilles bues en 2016/2017 :

- Riesling Ste Catherine Weinbach (ce soir même) : Perplexe mais B
- Larcis Ducasse : B
- Gwzt VT Kulhmann : TB
- Brane Cantenac : TB+
- Grand Puy Lacoste : TB++
A la recherche du flacon perdu...
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Re: 1983

Messagepar Winemega-Alain » Dim 2 Avr 2017 23:11

Y avait également de belles choses en sauternais.. Mon dernier, bu en 2013 pour les 30 ans du millésime: Rieussec.. somptueux ! :good:
Alain

Se pencher sur son passé, c'est risquer de tomber dans l'oubli
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Re: 1983

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 3 Avr 2017 00:05

Pour moi, le meilleur souvenir reste les Margaux et le meilleur rapport qualité/prix, Boyd-Cantenac.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: 1983

Messagepar Frédéric B. » Lun 3 Avr 2017 01:50

Malescot St-Exupéry 1983, bu l'an dernier, était une très jolie bouteille.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: 1983

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 3 Avr 2017 08:03

Oui, Frédéric.

Vraiment une année de réussite exceptionnelle pour les Margaux. Tout était bon et beaucoup étaient superbes: Margaux, Palmer, Rausan-Ségla, Brane-Cantenac, Issan, Prieuré-Lichine...
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: 1983

Messagepar milleret jean luc » Mar 4 Avr 2017 01:28

Une année qui est bien représentée dans ma cave ( année de ma fille ....à quelques jours près , c'était 84 :mrgreen:
J'ai prévu une bouteille de Margaux pour la venue du petit fils ( fin Juin ) ...mais pas le générique !!
Mais surtout quelques belles bouteilles de Zind Humbrech ( VT- SGN ) nous avions eu la chance de déguster une SGN 83 au domaine et je dois dire que j'avais fait le plein ...et comme le dit Alain , de très choses en Sauternais ....et là aussi , j'ai de la réserve . Mais deux bouteilles vont certainement encore plus m'émouvoir : Côte Brune de Marius Gentaz et Côtes du Jura de Macle ( bouteille offerte par Jean Macle pour la naissance de ma fille ...que d'instants magnifiques avec ces deux figures du vignoble Français .....et pour conclure Mouline et Landonne de Guigal en souvenir du grand père Etienne , j'ai partagé de si bons moments avec lui .....il m'avait déjà catalogué comme " Buveur d' Etiquettes "" ...en général , je me réservais pour la Mouline .
Je dois dire que je suis particulièrement heureux de pouvoir partager ces trésors avec mes enfants ...et encore plus de retrouver une joie de vivre en venant chaque jour sur BDE .
Un immense merci à Thierry pour tout ce qu'il apporte depuis quelques mois ...et à toute l'équipe .
milleret jean luc
 
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Re: 1983

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 4 Avr 2017 07:37

Un très grand merci, Jean-Luc, pour la fin de ton intervention qui me touche.
J'ai, moi aussi, beaucoup de plaisir à venir ici, au quotidien, parler du vin et de ce qui l'entoure.

Toutes mes félicitations pour la prochaine naissance du petit-fils.

Amitiés et
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: 1983

Messagepar thib88 » Mar 4 Avr 2017 08:27

milleret jean luc a écrit:Une année qui est bien représentée dans ma cave ( année de ma fille ....à quelques jours près , c'était 84 :mrgreen:
J'ai prévu une bouteille de Margaux pour la venue du petit fils ( fin Juin ) ...mais pas le générique !!
Mais surtout quelques belles bouteilles de Zind Humbrech ( VT- SGN ) nous avions eu la chance de déguster une SGN 83 au domaine et je dois dire que j'avais fait le plein ...et comme le dit Alain , de très choses en Sauternais ....et là aussi , j'ai de la réserve . Mais deux bouteilles vont certainement encore plus m'émouvoir : Côte Brune de Marius Gentaz et Côtes du Jura de Macle ( bouteille offerte par Jean Macle pour la naissance de ma fille ...que d'instants magnifiques avec ces deux figures du vignoble Français .....et pour conclure Mouline et Landonne de Guigal en souvenir du grand père Etienne , j'ai partagé de si bons moments avec lui .....il m'avait déjà catalogué comme " Buveur d' Etiquettes "" ...en général , je me réservais pour la Mouline .
Je dois dire que je suis particulièrement heureux de pouvoir partager ces trésors avec mes enfants ...et encore plus de retrouver une joie de vivre en venant chaque jour sur BDE .
Un immense merci à Thierry pour tout ce qu'il apporte depuis quelques mois ...et à toute l'équipe .


PAPA ?!?!!!!!!! :cheers: :cheers: :cheers: :cheers:

:appl2:
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Re: 1983

Messagepar nmnmnm » Mar 4 Avr 2017 10:20

1983... quelques beaux Sauternes (Lafaurie-Peyraguey, Clos Haut-Peyraguey, Arche, Suduiraut), les margaux effectivement et aussi Pichon Baron assez fin, des VT alsaciennes tres belles, quelques beaux vouvray demi-sec, un Clos magistral chez Droin, de tres beaux chateau-chalon et d'interessants bandol. A part quelques Sauternes il ne me reste plus rien...

Tres cordialement,
nm
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Re: 1983

Messagepar thib88 » Mer 5 Avr 2017 14:51

Un avis sur Rabaud-Promis 1983 ?
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Re: 1983

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 5 Avr 2017 15:37

J'ai goûté le Rabaud-Promis 1983, il y a longtemps. J'ai le souvenir d'un vin un peu "lourd". J'en avais acheté 12 bouteilles en FAV, c'était très peu cher. Je les ai bues rapidement.
Par contre le 1986 est très grand, j'en ai encore en cave. Un millésime à découvrir!
Bien cordialement,
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Re: 1983

Messagepar thib88 » Mer 5 Avr 2017 15:53

Thierry Debaisieux a écrit:J'ai goûté le Rabaud-Promis 1983, il y a longtemps. J'ai le souvenir d'un vin un peu "lourd". J'en avais acheté 12 bouteilles en FAV, c'était très peu cher. Je les ai bues rapidement.
Par contre le 1986 est très grand, j'en ai encore en cave. Un millésime à découvrir!


Ok merci ! J'ai en cave 1983/86/88/89 pour cette décennie mais j'ai goûté aucun encore.
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Re: 1983

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 5 Avr 2017 16:23

Je peux apporter quelques infos:
1983, c'était avant le renouveau. Ce millésime a été encore élevé en cuves de béton.
1986 est le premier millésime du changement, un Sauternes puissant mais délicieux.
Je l'ai mis plusieurs fois dans des dégustations de 1ers Crus à l'aveugle, il a surpris quand les étiquettes ont été découvertes.
Je ne connais pas le 1988 qui passe pour être le meilleur de la décennie mais j'ai eu en cave du 1989, un vin dense, ample mais à l'acidité suffisante pour lui garder de la fraîcheur, une très belle bouteille également capable d'affronter en dégustation les "grands noms".
Bien cordialement,
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Re: 1983

Messagepar nmnmnm » Mer 5 Avr 2017 16:28

Le 83 s'est affine depuis sa jeunesse et est aujourd'hui a boire (j'ai bu ma derniere en 2013, rien ne pressait mais le vin etait a point a mon gout). Le 86, tout comme le 88, est une superbe bouteille, riche en botrytis et d'une complexite folle. J'aime moins le 89 que je trouve un peu basique aromatiquement mais il est encore tres riche et surement quelques annees supplementaires sont necessaires pour effacer ce manque de complexite...

Tres cordialement,
nm
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Re: 1983

Messagepar thib88 » Mer 5 Avr 2017 17:55

Merci à Thierry et à nm pour ces compléments d'informations. Je ne manquerai pas de faire un CR quand j'ouvrirai une de ces quilles...
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Re: 1983

Messagepar vinosophe » Lun 10 Avr 2017 22:22

Pour continuer sur les sauternes 1983, mes plus beaux souvenirs (certains tres récents !!) viennent de la crème de tête du chateau Gilette (17,50), de Climens (17), suduiraut et Doisy Daene (16,50), Guiraud (16) mais surtout le formidable Rieussec (note 18!) ....

A noter aussi un exceptionnel domaine de Chevalier Blanc 1983, note 17!
CHRISTOPHE
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Re: 1983

Messagepar vinosophe » Lun 10 Avr 2017 22:40

Je poursuis avec les vins rouges que j'ai eu le bonheur de deguster...

Deux très beaux Hermitage , ceux de CHAPOUTIER (sizeranne notee 17!) et de Bernard Faurie (16,50)

De très beaux MARGAUX à Bordeaux mais pas que...

Châteaux MARGAUX et Palmer au top (17,50!), Lascombes étonnant (16,25 de moyenne)...
De grands St Julien aussi: GRUAUD Larose exceptionnel (17,25), leoville poyferre (17), las cases (16,50) et Ducru beau caillou (16) tres réussis ! De beaux PAUILLAC aussi: mouton (17) et Lynch Bages (16,50) en particulier ...un domaine de Chevalier (16,50) et un pape Clément (16) que j'ai préférés à haut brion dans ce MILLESIME!

En rive droite un superbe Ausone (17,50), un excellent vieux chateau CERTAN (16,75), un étonnant la Gaffeliere (16,50) et un plus décevant cheval blanc (16)...entre autres ;)

Bien cordialement
CHRISTOPHE
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Re: 1983

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 10 Avr 2017 22:43

Je n'ai évoqué que les Margaux et les Sauternes, à part ceux-là, j'ai d'excellents souvenirs de:

Gruaud-Larose et de Talbot, des vins magnifiques qui dans mes souvenirs me font plus forte impression que l'excellent Léoville las Cases. Léoville-Poyferré est le 4ème grand du millésime, devant Léoville-Barton.

Domaine de Chevalier était très grand et La Louvière très agréable.

Canon dominait les bons Figeac, Clos Fourtet et Magdelaine.
Larmande et Pavie-Decesse étaient délicieux.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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