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1993

Messagepar Vincent R. » Ven 15 Nov 2013 01:30

Une année pas facile du tout et surtout pas spécialement armée pour la garde!

Il y a 3 ou 4 ans, j'avais participé à une horizontale du millésime à Bordeaux où les vins se goutaient bien.
mais tiendront ils 10 ans de plus pour que les amateurs les boivent pour leurs 30 ans?

en résumé, en 1993, je n'ai rien bu de gigantesque mais j'ai bu bon, entre Petrus, Cheval, Haut Brion, même Yquem m'a donné du plaisir!

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: 1993

Messagepar jpmt » Ven 15 Nov 2013 11:34

Domaine Guy Castagnier - Clos de Vougeot GC 1993
Bouteille ouverte en mars 2013
Bouchon : moyen, totalement imbibé.

Robe : beau grenat clair et brillant.
Nez : premier nez un peu poussiéreux, puis quelques notes viandées, puis de petits fruits rouges apparaissent.
Bouche : matière juteuse et acidulée, mais aussi un peu aigrelette.

13/20

Jean-Pierre
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Re: 1993

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 11 Avr 2017 21:56

J'ai cherché longtemps ce que j'avais pu boire en 1993.

Je me souviens seulement:
-de Palmer agréable et de Canon, très mauvais, à mon avis.
-de la Coulée de Serrant, dont j'ai bu une douzaine de bouteilles avec un énorme plaisir.
-des vins de Huet, bons mais, en sec, avec le Bourg au-dessus de Haut-Lieu et avec, en 1/2 sec, le Mont très agréable.

A part cela, aucun autre souvenir... :(
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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