On reviendra sur la question de Seb plus tard mais sur 1991-1992-1993-1994, il y avait moyen de se faire plaisir!
En 1991, il faut avoir bu une fois dans sa vie les grandes cuvées d'hermitage et de Côte Rôtie... au moins au niveau de 1990 là -bas!
En 1992, il faut avoir eu la chance d'acheter chez les domaines traditionnels les grands Bourgogne blancs avec ce quil fallait de SO2 pour les protéger...
Si quelqu'un a un Corton de JFCD, je peux amener un petit vin de la DRC pour accompagner le repas
en 1993, je n'ai rien bu de gigantesque mais j'ai bu bon, entre Petrus, Cheval, Haut Brion, même Yquem m'a donné du plaisir
En 1994, il y a des jolies choses... souvenir d'un repas avec Petrus , LLC et la Landonne 1994 qui reste un très bon souvenir. Tu rajoute les grands Languedocs, les Pessac blancs et tu t'en sors avec les honneurs!
C'est quand même mieux que 1987
![Tu bois ? :tubois:](./images/smilies/alcool021.gif)