Je m'aperçois que je n'ai parlé que du Bordeaux.
Je commençais déjà mon "transfert" en Rhône.
D'abord, l'Orée de Chapoutier.
J'avais acheté une caisse de 6 de ce premier millésime.
Les premières bouteilles étaient superbes. On disait ce vin promis à une longue garde, j'ai donc gardé les autres. Puis, quelques années plus tard, j'ai vu cette cuvée 1991 soldée à Auchan Englos. J'ai ouverte les miennes: oxydées.
Ayant eu le même problème avec l'Orée 1994 (dernière bouteille pour l'évier), j'ai cessé de passer mon argent par les fenêtres en achetant les "grands" Ermitage blancs de Chapoutier. Malheureusement, j'ai découvert cela tardivement, j'avais déjà les 1999 et 2000 en cave
Chez Chapoutier, par contre, excellent souvenir de Barbe-Rac, je n'en avais malheureusement que trois bouteilles.
En Hermitage rouge, j'ai aimé, la Chapelle et J.L. Chave. La Sizeranne n'était pas mal.
En Côte-Rôtie, Jamet et La Mouline et la Landonne. Je n'ai bu qu'une seule fois ces deux dernières cuvées, je le regrette.