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Quinta de ALCUBE - Azeitao

Messagepar vinosophe » Mer 4 Juin 2014 20:40

Parmi les quelques (très beaux!) vins Portugais dégustés ces dernières semaines, je dois "ressortir" celui-ci, dégusté ce jour:

QUINTA DE ALCUBE - Vinho Regional Terras do Sado- CASTELAO 2004:


Cette cuvée, élaborée à hauteur de 8225 bouteilles numérotées, est issue d'une seule parcelle de vieux pieds de CASTELAO au milieu du parc national d' Arrabida: elle a été vieillie 10 mois en barriques de chêne français et américain et je dois avouer que le bois est maintenant parfaitement "fondu" !

"robe soutenue, conservant une belle jeunesse; nez très élégant, alliant des notes de fruits rouges et noirs, de cuir, de réglisse et de fines épices; la bouche est savoureuse, pas très puissante, harmonieuse, avec une certaine fraicheur et une finale peu chaleureuse malgré les 14°5 d'alcool annoncés!: une très belle réussite de la propriété, notée 16+

:cdc:
CHRISTOPHE
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Re: Quinta de ALCUBE - Azeitao

Messagepar Vincent R. » Sam 7 Juin 2014 13:15

Jamais entendu parlé de ce cépage ni de ce domaine

merci Christophe :good:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Quinta de ALCUBE - Azeitao

Messagepar Laurent Saura » Sam 7 Juin 2014 19:02

Y'en a pas mal dans l'Algarve...J'en ai bu des très tanniques.du vin qui rape ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Quinta de ALCUBE - Azeitao

Messagepar vinosophe » Sam 7 Juin 2014 21:38

oui mais des tanins bien fondus après 10 ans d' age !!! :good:
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