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PORTUGAL- doc DAO

Messagepar Laurent Saura » Sam 5 Avr 2014 21:30

Franchement,depuis le temps que je souhaitais déguster des vins du DAO,je viens d'être comblé.
Lors du Challenge international du vin de Bourg,j'ai eu droit à une série de douze vins à juger,de millésime 2011 à 2007...
Mes compagnons du jury ont halluciné sur le niveau des vins,qu'ils ne connaissaient pas,et nous sortions d'une série de graves blancs 2012 et 2013 tout à fait quelquonque....
Nous avons eu 2 vins défectueux(acétate et piqûre acétique) et j'ai moi-même collé 8 médailles,en me retenant de ne pas en mettre 2 autres,sachant que le concours prévoit 33% de médailles au maximum,mais là il s'agissait de promouvoir des vins de terroirs encore inconnus à l'international,issus de roches granitiques,dont l'olfaction,lorsqu'elle est complète,autorise la comparaison avec les vins du Rhône nord,oscillant entre fleurs,fruits et épices,avec toujours une fraîcheur manifeste et parfois des amertumes nobles,davantage perçues lorsque le cépage principal est le Touriga national.

Quel pied!

J'ai mis 20 à un vin,puisque la notation me l'autorisait.J'espère que les grand jury,qui déguste ensuite les vins médaillés,vont aussi promouvoir ce vin fabuleux,vendu entre 5 et 12 euros,dont on ne connaitra l'identité que dans quelques jours,lors de l'annonce des résultats.

Mais quel pied!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Messagepar Frédéric B. » Sam 5 Avr 2014 21:33

Ah non Laurent, tu ne vas pas t'y mettre toi aussi! :mrgreen:
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: PORTUGAL-DAO-ALVARO CASTRO

Messagepar Laurent Saura » Sam 5 Avr 2014 21:34

:D
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: PORTUGAL-DAO-ALVARO CASTRO

Messagepar Frédéric B. » Sam 5 Avr 2014 22:04

EN tout cas, bien curieux de savoir quelle est cette pépite, et de la goûter!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: PORTUGAL-DAO-ALVARO CASTRO

Messagepar Didier » Dim 6 Avr 2014 12:46

Bonjour Laurent,

Quand tu as les "NOMS" et les adresses où on peut se fournir tu communiques n'est-ce pas? ;)

Bon dimanche
Didier

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Re: PORTUGAL-DAO-ALVARO CASTRO

Messagepar Laurent Saura » Dim 6 Avr 2014 12:53

Sans souci,encore un peu de patience.
Je suis convaincu,dans ce que j'ai dégusté,de l'énorme potentiel de la région.Les vins rouges tranquilles du dessus,dans la vallée du Douro,ont réussi à prendre une excellente réputation,et je suis sincèrement convaincu qu'il y a des perles dans cette appellation du Dao,avec une fraîcheur manifeste,lièe à l'âge des vignes et à l'altitude(entre 400 et 700 mètres);)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: PORTUGAL- doc DAO-

Messagepar vinosophe » Dim 6 Avr 2014 17:47

bonjour Laurent :)

ton petit mot d'hier soir m'a incité à ouvrir une belle bouteille de DAO ce midi, ce que je n'avais plus fait depuis quelques mois! :?

et tu as bien raison, cette DOC produit des vins de plus en plus remarquables, j'en ai eu régulièrement la preuve!!!

DAO 2007 FERNAO DUQUE Reserva (100% touriga nacional!):

très belle robe conservant une belle jeunesse, un bel éclat; le nez est à la fois frais et plein de fruits bien mûrs avec du cassis et de belles notes de réglisse, quelques épices; la bouche est harmonieuse, gourmande, pas trop chaleureuse (13° d'alcool seulement!) et dotée d'une longue finale élégante, noté 16+

amicalement,

note: peut-être devrions-nous généraliser cette petite rubrique à tous les vins de DAO et ainsi en changer le titre initial? ;)
CHRISTOPHE
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Messagepar Laurent Saura » Dim 6 Avr 2014 19:29

ben tiens ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: PORTUGAL- doc DAO

Messagepar Laurent Saura » Lun 11 Août 2014 21:30

Bon,quelle galère pour faire venir les vins médaillés en France,lorsqu'ils ne sont pas distribués par des professionnels!
C'est chose faite,avec une bonne dose de patience et de calme.Trouver un transporteur ne fût pas de tout repos aussi.Merci à ma secrétaire ;)
Le premier vin que je décris ce soir est un vin à qui j'ai donné une médaille d'or au Challenge.En voyant la bouteille,je vois aussi que Decanter lui a collé une silver medaille au world wines awards,que l' international wine and spirit competition lui a donné aussi une silver,et que le China wine and spirits awards lui a carrément collé l'or,comme moi(je vais me mettre au chinois :jesors: ).....Que de distinctions internationales!Quoi?Parker n'est pas passé par là?Profitez-en,avant que les prix ne grimpent!

Ce vin est QUINTA DA PONTE PEDRINHA-VINHAS VELHAS-2007

Un blend de touriga national,d'alfrocheiro et de jaen,issu de vieilles vignes agées de plus de 40 ans.
La couleur est peu évoluée.Le nez est pur,précis et puissant.Aucun souci oenologique.Olfaction nette de fruits noirs,de chocolat,d'épices et de fleurs,ainsi qu'un soupçon de terre qui me fait vraiment évoquer les terroirs granitiques du rhône nord.On n'a pas de poivre comme en Saint joseph par exemple,mais il faut le sentir pour le croire et confronter aux données de sa mémoire ce qu'offre le nez de ce vin.Je n'ai pas l'impression d'une apogée et que le vin en a encore sous la pédale.La bouche est superbe.Franchement,l'alcool(14 degrés) est intégré,le fruit est prédominant en bouche est confère de la fraîcheur grâce à une acidité dès le début de bouche,ce qui a semblé gêné mon épouse à la première gorgée,avant qu'elle ne se resserve et corrige sa première impression.L'amplitude est jolie et le vin est long.D'emblée,il vaut 16+ sur mon échelle et peut être comparé sans problème avec un excellent Saint Joseph d'année très chaude,comme 2009.Dans quelques années,lorsque l'olfaction se sera épanouie davantage et lorsque l'alcool se sera un peu assagi,je pense très sincèrement que sa note sera encore meilleure,car la matière et les tannins laissent à penser que ce vin a tout pour se complexifier de façon harmonieuse.Port compris:Moins de 11 euros....Qui dit mieux?
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: PORTUGAL- doc DAO

Messagepar Didier » Lun 11 Août 2014 21:32

Cela fait envie; on trouve cela où Laurent?
:tchin:
Didier

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Re: PORTUGAL- doc DAO

Messagepar Laurent Saura » Lun 11 Août 2014 21:49

chez moi Didier ;) introuvable en france
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: PORTUGAL- doc DAO

Messagepar Didier » Lun 11 Août 2014 22:51

Merci Laurent.... :D
Didier

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Re: PORTUGAL- doc DAO

Messagepar Laurent Saura » Ven 15 Août 2014 09:07

Le deuxième vin que j'ai réussi à me procurer est CASA DA PASSERELLA-O OENOLOGO-VINHAS VELHAS-2010

La couleur est sombre,et le vin est jeune.le nez est puissant,et plus moderne que le précédent décrit dans cette rubrique,mais il est aussi plus jeune.Des notes d'élevage transparaissent,mais le fruit est mûr sans être confit.Il y a des épices,moins de chocolat et moins de fleurs.La bouche est agréable,les tannins bien présents et le volume tout à fait correct,avec une bonne acidité et une fraîcheur relative(malgré les 14 degrés d'alcool).Au total,le vin manque un peu de complexité à ce stade.Il faut impérativement l'attendre,mais son potentiel est bon.Noté 15,5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: PORTUGAL- doc DAO

Messagepar Laurent Saura » Ven 15 Août 2014 11:30

PORTUGAL-DAO-ALVARO CASTRO

Messagepar Laurent Saura » Jeu 29 Avr 2010 11:18
Un des grands personnages de cette région de hauts plateaux,protégée des pluies de l'atlantique et des vents du sud par deux chaînes montagneuses.
L'encépagement de la région est très diversifié,en rouge comme en blanc.
J'ai dégusté dans un restaurant son simple vin rouge de base,association de touriga national et d'alfrocheiro,millésime 2002,qui titrait 12,8°:

Le vin est encore d'une belle couleur rouge sombre qui se teinte de tuile sur les bords.Le nez est expressif,pour un vin non carafé.Il sent le cassis frais que l'on vient d'écraser,le fer et le sang.Immédiatement,je pense à un vin de Côte Rôtie,car cela y ressemble beaucoup,même si je ne retrouve pas beaucoup d'épices et de fleurs.
En bouche,le vin est superbe.Les tannins sont bien fondus et la matière offre un superbe équilibre,pleine de fraîcheur et de digestibilité.Le vin se boit bien.C'est une réelle découverte et un joli coup de coeur.Noté 16
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: PORTUGAL- doc DAO

Messagepar Laurent Saura » Sam 6 Sep 2014 16:16

Je poursuis le tour des bouteilles que je viens de recevoir:

DAO-QUINTA DA PEDRINHA-RÉSERVA-2005


Une robe très sombre encore qui commence à tuiler légèrement sur ses bords.Beaucoup de larmes.Le nez est mûr,voire confit.La bouche est corpulente,grasse,ample et bien équilibrée,avant que l'alcool ne se manifeste un peu trop en finale.Un vin au fruit pas assez frais à mon goût.Noté 15

DAO-TAZEM-GRANDE ESCOLHA-2010

Belle robe dense et sombre.Nez épanoui,ouvert et expressif d'épices,de fruits mûrs et noirs et de fleurs.Soupçon d'élevage.Bouche agréable,au volume imposant,ample et bien équilibrée entre le gras,l'alcool,l'acidité et les tannins,pas encore totalement fondus,laissant une impression agréable d'amertume chocolatée.Beau vin.Noté 16+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Quinta De La Rosa (Portugal, Douro)

Messagepar Frédéric B. » Mer 4 Mars 2015 21:30

Quinta De La Rosa - La Rosa Reserva 2011
(Touriga Franca 35%, Touriga nacional 35%, Tinta Roriz 30%)
Environ 29 euros


Ce vin passé 18 mois en barrique de chêne offre un premier nez... assez mutique, avec un peu de bois, de légères notes de cassis. Et c'est tout.
En bouche, le vin se révèle assez puissant, avec un peu d'alcool, les tannins sont poudreux, assez durs, avec une astringence présente tout au long de la dégustation, ce n'est pas mauvais en soi, mais assez monolithique, sur une aromatique bois/cassis qui ne se livre pas, un peu de colle, ce n'est d'ailleurs pas dénué de fraîcheur, mais assez austère en l'état.
Pas gourmand pour un sou, probablement trop jeune, mais je ne suis pas d'un optimisme profond sur le devenir de ces tannins, qui me font penser à certains Tannat assez décapants.
A revoir.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: PORTUGAL-VINHO VERDE-TERRA D'INES-2014

Messagepar Laurent Saura » Dim 3 Mai 2015 10:13

Assemblage d'Alvarinho et de Trajadura pour ce vin acheté moins de 2 euros sur place.
Couluer jaune-vert pâle.Nez exhubérant d'arômes citronnés,de pamplemousse,de fruits jaunes et de fruits exotiques.Bouche au léger perlant,qui s'efface vite,avec une matière légère,une acidité prononcée qui ne déséquilibre pas le vin,qui titre 11,5 degrés d'alcool,ce qui la rend digeste et facile à boire.Un vin parfait pour l'apéritif,désaltérant et vivifiant.Noté 15+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: PORTUGAL-DAO-CUNHA MARTINS-2013

Messagepar Laurent Saura » Dim 3 Mai 2015 10:19

DAO-CUNHA MARTINS-2013

Assemblage de touriga nacional,tinta roriz,alfrocheiro et rufete.Couleur moyenne,peu dense.Nez de fruits noir,assez épanoui,puis décoction de copeaux,mal maîtrisée à mon goût.En bouche,le vin est équilibré,assez doux et plaît à mon épouse.Cette décoction aromatique,infusée,plaît à certains quand d'autres,comme moi,sont déçus devant un tel maquillage.J'ai gardé le vin une semaine.Jamais le fruit n'est réapparu.Acheté moins de 3 euros en supermarché local,c'est peut-être une affaire,pour les amateurs.
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: PORTUGAL- doc DAO

Messagepar Sebastien » Dim 3 Mai 2015 16:46

Sympaticãoche ton petit cr !! :mrgreen:
Néanmoins il a le mérite de me rappeler au bon souvenir ds vins portugais que je ne connais que trop peu.
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Re: PORTUGAL- doc DAO

Messagepar Laurent Saura » Jeu 14 Mai 2015 21:40

CASA DA PASSERELLA-DAO-ABANICO-2010

Le vin a été multi-médaillé,sans doute par moi aussi,à l'aveugle,lors d'un concours.J'ai réussi à me le procurer après de gros efforts,puisqu'il n'y a pas d'importateur en France.
J'ai plusieurs bouteilles en cave.Je peux aujourd'hui parler du vin sans souci,puisqu'il s'agit de ma troisième.
Je dois vous avouer que ce vin,dont l'oenologue,Paulo Nunes,a été primé récemment pour son travail,a été probablement acidifié,et que le vin a été probablement aromatisé par des copeaux de bois.
Si je vous dit cela,c'est parce qu'en théorie,je n'aime pas.Et pourtant,lors d'un concours à l'aveugle,je ne m'en suis pas rendu compte,et je l'ai médaillé(probablement).
Mais la théorie ne fait pas tout.Le vin reste agréable,équilibré,fruité,un peu chaud dans sa finale,et mérite bien 15 dans la notation que j'ai l'habitude d'utiliser.Pour moins de 5,5 euros,pourquoi pas.
Maintenant,j'attends deux choses:
-Le faire goûter à mon ami Christophe,pour avoir son avis et sa note,car il est un métronome dans ce domaine.
-Contacter Paolo et lui parler de son vin,pour savoir si je me trompe,s'il a l'honnêteté de dire comment il a vinifié son vin,car pour moi,la main de l'homme est bien présente ;)

http://www.challengeduvin.com/index.php ... herche2014
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