Index du forum Les rubriques Histoire du vin et de la vigne... découvrir le vin, l'aborder, s'informer

Le vin pour les débutants, les amateurs et ceux qui veulent s'informer

Re: Le vin du mois

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 28 Fév 2018 21:51

Merci pour cette information, Christophe.

J'imagine la qualité de ce ST. PERAY vieilles vignes 2014 de Tardieu-Laurent, après avoir bu à plusieurs reprises le magnifique Fleur de Crussol 2014

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6015
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Le vin du mois

Messagepar vinosophe » Dim 1 Avr 2018 08:22

Pas facile de désigner la bouteille du mois de mars...

Finalement je vais retenir une révélation, ou plutôt une très belle confirmation de la haute qualité d'un grand vin de chardonnay d'Afrique du sud, pris A l'aveugle (une fois de plus!) pour un grand cru de la côte de Beaune :D

Hamilton Russell 2012, Hemel-en-Aarde valley, chardonnay :good: :cdc:

Joyeuses Pâques à toutes et à tous :drunk:
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3903
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Le vin du mois

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 1 Avr 2018 08:26

Pour moi, ce sera le Chambertin Clos de Bèze 2015 d’Armand Rousseau.
Un monument. :good:

Bon week-end pascal,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6015
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Le vin du mois

Messagepar Hugo B. » Dim 1 Avr 2018 10:44

De mon côté ce sera Les Vaucrains 2007 de Robert Chevillon. Un Nuits-st-Georges qui arrive tranquilement à maturité et surtout une très belle réussite dans ce millésime à la réputation moyenne.
Hugo B.
 
Messages: 175
Inscrit le: Lun 5 Fév 2018 20:56
Localisation: Schweinfurt

Re: Le vin du mois

Messagepar Christian Rausis » Dim 1 Avr 2018 10:57

Pour moi ce sera sans contestation le Reignac 2002 et j'en ai la preuve ! Il suffit d'aller sur le site du domaine :
Le Château de REIGNAC est situé sur une croupe au confluent de l’’Entre Deux Mers, il présente une particularité rare, celle de réunir les meilleurs terroirs des rives droites (argilo-calcaire) et gauches (argilo-graveleuse) sur une même propriété.

Reignac présente le meilleur rapport qualité prix de Bordeaux comme en témoignent, année après année, les dégustations à l’’aveugle du grand jury Européen ainsi que les notes des plus grands dégustateurs mondiaux. Cet exploit résulte d’’un travail obsessionnel associé à un terroir exceptionnel.

1996 : Naissance de la cuvée REIGNAC notée 90/100 par Robert PARKER et parmi les 50 meilleurs Bordeaux toutes appellations et classements confondus par le Grand Jury Européen.


En fait j'en ai goûté un bien meilleur hier : un cornalin Clos Montzuettes 2011 barrique dont le bois était bien plus subtil que celui de Reignac et s'apparentait un joli fumet de cacao, un peu d'épices subtiles et surtout beaucoup plus de fruits comme des myrtilles,cerises dans une texture bien plus satinée et d'une fraîcheur !!!
Dommage que le talentueux Charles-André Lamon ait du arrêter son activité à cause de multiples hernies discales.
Christian Rausis
Avatar de l’utilisateur
Christian Rausis
 
Messages: 3682
Inscrit le: Sam 8 Déc 2007 13:04
Localisation: Valais

Re: Le vin du mois

Messagepar Christian Rausis » Lun 2 Avr 2018 06:37

Image
Christian Rausis
Avatar de l’utilisateur
Christian Rausis
 
Messages: 3682
Inscrit le: Sam 8 Déc 2007 13:04
Localisation: Valais

Re: Le vin du mois

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 2 Avr 2018 08:49

Pour faire mon buveur d'étiquettes, je dirai La Romanée 2015 du Vicomte Liger Belair
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent Ravenne
 
Messages: 8707
Inscrit le: Ven 26 Oct 2007 07:32
Localisation: Entre Béarn et Bigorre

Re: Le vin du mois

Messagepar LES SENTIERS » Lun 2 Avr 2018 09:44

En ce qui me concerne, le Chambolle-Musigny 2015_Les Fremières du domaine Diogioia-Royer m'a laissé une très bonne impression ; c'est le vin que je choisis pour le mois de mars 2018 !
Avatar de l’utilisateur
LES SENTIERS
 
Messages: 350
Inscrit le: Mer 19 Mars 2014 13:01
Localisation: Normandie

Re: Le vin du mois

Messagepar milleret jean luc » Lun 2 Avr 2018 12:39

" donner de la confiture à des cochons "" ....tu as eu de la chance , je n'étais pas présent , j'ai privilégié un séjour Golf à Mas Nou en Espagne . En ma présence , j'aurais incité le producteur à te faire découvrir le petit générique et c'est encore trop pour notre cher président ....pour te faire pardonner , tu vas peut être nous parler de cette journée du Vendredi aux Grands Jours . :tchin:
milleret jean luc
 
Messages: 617
Inscrit le: Lun 24 Mars 2008 20:04

Re: Le vin du mois

Messagepar Roroyaute » Lun 2 Avr 2018 19:23

milleret jean luc a écrit:" donner de la confiture à des cochons "" ....tu as eu de la chance , je n'étais pas présent , j'ai privilégié un séjour Golf à Mas Nou en Espagne . En ma présence , j'aurais incité le producteur à te faire découvrir le petit générique et c'est encore trop pour notre cher président ....pour te faire pardonner , tu vas peut être nous parler de cette journée du Vendredi aux Grands Jours . :tchin:


C'est dur la vie quand même ... C'est cette semaine qu'il va falloir privilégier le golf ! pizza avec de très bon rouges pour suivre le masters ... :cheers:
Roroyaute
 
Messages: 59
Inscrit le: Dim 11 Fév 2018 10:06
Localisation: Poisy Yaute (74)

Re: Le vin du mois

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 22 Août 2018 14:08

Honte à moi, j'ai négligé cette rubrique depuis avril.
Je vais tenter de réparer cela.
En avril, je dirais:
-Volnay Champans 2007 du Marquis d'Angerville.
En mai:
-Meursault 1ers Crus Perrières et Gouttes d'Or 2008 de Bouchard.
En juin:
Minéral 2009 d'Agrapart et Millésime de Collection 2008 de Gimonnet.
En juillet:
Puligny Referts 2008 de Marc Morey.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6015
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Le vin du mois

Messagepar vinosophe » Jeu 23 Août 2018 08:34

Bonjour Thierry

Aucune honte pour toi !!!? :o
Que devrait on dire alors pour nous autres ??? ;)

Après de longues semaines loin de BDE, je tombe sur cette rubrique qu'on avait tous un peu oubliée...

Cela me permet de me souvenir de merveilleux moments... :D

Quelques grandes bouteilles qui pourraient être élues " vins du mois":

Avril: la tâche 1990
Mai: beaucastel rouge 2005
Juin: la turque 1999

...juillet: Alsace Burg 2014 de DEISS en magnum , un grand moment de partage avec mes amis de 40 ans !!! :cdc:

Amities
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3903
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Le vin du mois

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 23 Août 2018 14:29

Bonjour Christophe.

Merci pour ton intervention.

Pour Août, je vais proposer le Beaucastel blanc 2007.
Ce n'est pas le plus grand vin bu pendant ce mois mais c'est celui qui m'a le plus surpris par son incroyable jeunesse et sa grande harmonie.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6015
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Le vin du mois

Messagepar Christian Rausis » Jeu 23 Août 2018 16:14

Pour moi ce sera un cornalin d'Adrian Mathier
Voici la fiche du domaine :
http://onlineshop.mathier.com/de/showpr ... =23296&L=0

Pour la version française cliquer au bas de la page.
Extrait :
NOTICE DE DÉGUSTATION DE ADRIAN MATHIER (meilleur vigneron suisse de la décennie au Grand prix du vin suisse 2016, meilleur vigneron en 2017 et 2011)
Belle robe grenat avec des reflets violets. Bouquet franc et floral,
rappelant les baies des bois et les fleurs d‘acacias. Au début de
bouche souple et chaud. Caractère fruité avec une nuance de
réglisse. Les tannins déjà bien liés complètent les particularités
marquées mais fines de ce vin.


Souvenirs : Un bouquet fruité intense de myrtilles, cerises.... Un belle texture veloutée, du pur fruit frais, succulent et très long.
Christian Rausis
Avatar de l’utilisateur
Christian Rausis
 
Messages: 3682
Inscrit le: Sam 8 Déc 2007 13:04
Localisation: Valais

Re: Le vin du mois

Messagepar Didier » Jeu 23 Août 2018 22:39

Pour moi un vin espagnol:
DESEA 2009 - Emporda.
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 4897
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 14:10

Re: Le vin du mois

Messagepar Frédéric B. » Ven 24 Août 2018 01:23

J'ai bu de fabuleux vins ces dernières semaines... dont je n'ai pas fait de CR, je le sais. :notgood:
Je retiens 3 vins extraordinaires: La Conseillante 1985, Penfold Grange 1998, et Clos Rougeard Le Bourg 2006.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
Messages: 4292
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 20:47
Localisation: Montréal

Re: Le vin du mois

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 24 Août 2018 06:53

Bonjour Frédéric.

Je garde un excellent souvenir de la Conseillante 1985.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6015
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Le vin du mois

Messagepar Lalex » Ven 24 Août 2018 07:25

Frédéric B. a écrit:J'ai bu de fabuleux vins ces dernières semaines... dont je n'ai pas fait de CR, je le sais. :notgood:
Je retiens 3 vins extraordinaires: La Conseillante 1985, Penfold Grange 1998, et Clos Rougeard Le Bourg 2006.


Salut Fred,

Maintenant que tu nous a mis l'eau à la bouche, il va te falloir nous faire les CRs... ;) :D

Bonne journée

Alex,
Lalex
 
Messages: 2366
Inscrit le: Ven 7 Sep 2012 10:47
Localisation: Ile-de-France (91)

Re: Le vin du mois

Messagepar vinosophe » Ven 24 Août 2018 12:12

Effectivement ...1985 est un grand MILLESIME pour la Conseillante :good: 17+ de moyenne de notes!
Mais Grange 1998 me semble encore plus grand...bu une seule fois et noté 18! :cdc: :good:

Amicalement
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3903
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Le vin du mois

Messagepar vinosophe » Dim 2 Sep 2018 20:27

Pour éviter de prendre trop de retard ;)

Ma bouteille du mois d'août est un grand " classique" mais quel grand vin...acheté 120F en "primeurs" A l'époque :o

Chateau Montrose 1990 :good:
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3903
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

PrécédentSuivant

Retour vers Histoire du vin et de la vigne... découvrir le vin, l'aborder, s'informer

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité