Index du forum Les rubriques Histoire du vin et de la vigne... découvrir le vin, l'aborder, s'informer

Le vin pour les débutants, les amateurs et ceux qui veulent s'informer

Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 1 AoĂ»t 2017 07:34

L'heure des choix avance pour les achats des 2016.

En ce qui me concerne:
-En Bourgogne:
*je ne vais pas prendre de rouges de la CĂ´te de Nuits, devenus trop chers.
*je suis perplexe face aux Chablis après ce que j'ai lu sur le gel et le vin de réserve.
*je vais acheter des blancs de la CĂ´te de Beaune, en particulier ceux de Morey-Coffinet (chez qui on constate avec tristesse le nombre de beaux premiers crus non produits) et ceux de Sylvain Langoureau. J'abandonne des Domaines devenus trop chers chez les cavistes comme Ramonet et Sauzet.
-En RhĂ´ne:
*des rouges de Saint-Joseph, Crozes et Côte-Rôtie en fonction des notes de Christophe et de mes dégustations.
Dernière édition par Thierry Debaisieux le Mar 1 Août 2017 13:27, édité 1 fois au total.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 3445
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar Lalex » Mar 1 AoĂ»t 2017 07:44

-En RhĂ´ne:
*des rouges de Saint-Joseph, Crozes et Côte-Rôtie en fonction des notes de Christophe et de mes dégustations.


Thierry,

Je me demandai justement hier ce que donnait le millésime 2016 en Vallée du Rhône ( Nord et Sud ).
Si Laurent et Christophe en savent plus que nous, nous attendons donc leurs impressions.

Pour la Bourgogne, je vais essayer d'aller faire un tour en Bourgogne pour goûter tout ca, j'attends aussi avec impatience les premiers retours de Didier et Vincent... ;)
Il y a aussi le phénomène des prix, j'attends d'avoir les tarifs et de voir si je peux maintenir "tous mes achats".

Alex,
Dernière édition par Lalex le Mar 1 Août 2017 12:18, édité 1 fois au total.
Lalex
 
Messages: 1937
Inscrit le: Ven 7 Sep 2012 10:47
Localisation: Ile-de-France (91)

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar vinosophe » Mar 1 AoĂ»t 2017 09:39

En VALLEE du rhone, la PREMIERE certitude est la belle , voire très belle Reussite des vins blancs, :good:

En rouge, les premières degustations des 2016 montrent des vins très élégants et au beau potentiel de garde...mais attendons janvier prochain pour avoir un avis plus définitif...

Cordialement
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3625
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar vinosophe » Mar 1 AoĂ»t 2017 09:43

A Bordeaux , j'ai été beaucoup plus impressionné par les vins rouges de la rive droite, avec de très grands vins même dans les AOC moins réputées que pomerol et st Émilion :)

Je suis plus étonné par le côté hétérogène des vins de la rive gauche, certains me semblent magnifiques d'autres manquant de maturité avec beaucoup de notes de poivron même chez certains grands crus classés...

Mais lĂ  aussi attendons les mises en bouteilles l'an prochain... ;)
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3625
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar Lalex » Mar 1 AoĂ»t 2017 10:07

Christophe,

Merci pour ce premier retour d'informations.

Mais lĂ  aussi attendons les mises en bouteilles l'an prochain... ;)


C'est ce que je fais habituellement, seul Beauséjour Duffau Lagarrosse 2016 me tente en primeur ( car très difficilement trouvable ensuite ). L'as tu goûté et qu'en penses tu ?

En rive droite, comment situes-tu 2016 par rapport aux 2009/2010 ?

Alex,
Dernière édition par Lalex le Jeu 31 Août 2017 12:05, édité 1 fois au total.
Lalex
 
Messages: 1937
Inscrit le: Ven 7 Sep 2012 10:47
Localisation: Ile-de-France (91)

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar vinosophe » Mar 1 AoĂ»t 2017 10:29

J'ai pu goûter beausejour duffau 2016 et c'est vraiment excellent, un des meilleurs st Émilion A mon avis...

Par rapport Ă  2009 et 2010, nous sommes je pense au mĂŞme niveau d'excellence :good:

Bien amicalement
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3625
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar Lalex » Mar 1 AoĂ»t 2017 10:37

Merci pour ta réponse Christophe.

Alex,
Lalex
 
Messages: 1937
Inscrit le: Ven 7 Sep 2012 10:47
Localisation: Ile-de-France (91)

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 1 AoĂ»t 2017 12:53

Merci, Christophe pour tes réponses.

A part quelques Trimbach, je vais me limiter aux Bourgogne blancs et aux RhĂ´ne Nords rouges.
Pour ces derniers, j'attendrai donc avec patience jusque l'an prochain pour pouvoir choisir ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 3445
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar Lomag » Mar 1 AoĂ»t 2017 19:59

Moi je vais me lâcher un peu sur 2016 car naissance du fiston ( il faut bien se trouver un prétexte )
Je pense acheter :
Des bordeaux rouge rive droite et j'ai entendu parler de grand vin du côté des graves
Rhône nord comme d'Hab , et surtout des Rhône sud il paraît que c'est expetionnel à chateauneuf du pape
Quelques bourgogne blanc , maçon chablis et apparemment puligny a tiré son épingle du jeu en 2016
Lomag
 
Messages: 157
Inscrit le: Lun 24 Jan 2011 10:16

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 1 AoĂ»t 2017 20:07

Quelques bourgogne blanc , maçon chablis

As-tu des informations sur la qualité des Chablis 2016?
je pense avoir lu, par exemple, que les Clos et Montée de Tonnerre, deux de mes crus préférés, avaient été fortement touchés par les intempéries.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 3445
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar Lomag » Mar 1 AoĂ»t 2017 20:19

Pas d'info précise mais lu plusieurs fois que le peu qui a été produit est très bien , dès qu'il sorte je passe chez fevre et je vous dit ca
Lomag
 
Messages: 157
Inscrit le: Lun 24 Jan 2011 10:16

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 2 AoĂ»t 2017 20:10

Pour les Chablis, j'ai trouvé ça:
http://teranima.fr/actualites/1474-vins ... esperances
Je lis, en très gros caractères:
Les vins de Chablis sauvés par le volume complémentaire individuel
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 3445
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord

Re: Millésime 2016: qu'allons-nous acheter?

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 3 AoĂ»t 2017 20:39

Une question: qui sait quel pourcentage ce volume complémentaire individuel peut atteindre dans les Chablis 2016?

D'avance, merci.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 3445
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord


Retour vers Histoire du vin et de la vigne... découvrir le vin, l'aborder, s'informer

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité