Nous n'y avons pas mangé mais seulement bu avec un plateau de chacuterie et fromage.
J'ai vraiment apprécié la séletion de vin très riches, variés, avec des prix vraiment très très doux et des millésimes assez anciens.
Nous avons pris pour commencer :
- Château des Tours - Côte-du-Rhône - 2009 à 39€ sur table oui oui vous ne rêvez pas et tout ça à 150m de la Tour Montparnasse.
Servi carafé avec une carafe posé dans un bac d'eau très fraiche pour faire descendre la température du vin.
Je dois dire qu'il en avait bien besoin. Ce vin paraisssait plus alcoleux que les 14° affiché. La pate Reynaud était là , fraise acidulé, gourmandise, finesse. Un vrai régal pour ce prix !!!!
A ce stade, il était impossible de repasser sur un vin moins puissant (et encore moins un blanc). On avait bien pensé à une Côte-du-Rhône de chez Jamet pour un prix similaire mais je me suis dit que ce serait trop léger après ce Reynaud.
Du coup nous sommes parti sur un Pinotage d'Afrique du Sud : - Kanonkop - Pinotage - 2011 à 45€ oui oui vous ne rêvez pas. A titre de comparaison, il est vendu à 29€ chez Vinatis (distributeur).
Un nez très nouveau monde mais fin. Style bodybuildé mais complexe. C'est cacaoté, torréfié, caramel, ...
En bouche, du volume, de la longueur. Je sais pas si j'encaverais à 29€. Mais en tout cas, à 45€ sur table à Paris ca fait plaisir.