Nous avons mangé ce midi au Café Bras à Rodez et nous avons vraiment passé un excellent moment.
Il y a d’abord l’équipe. Elle est dynamique, courtoise et disponible.
Le sommelier nous a consacré du temps pour échanger sur les restaurants que nous avions fréquentés, lui et nous.
Il y a ensuite la cuisine.
Nous avons pris le menu à 37€ et les entrées, plats et desserts nous ont semblé délicieux, du niveau d’un étoilé Michelin.
La carte des vins est courte, faite de vins Ă prix doux et bien choisis.
Nous avons bu avec plaisir un Marcillac du Domaine du Cros.
Une très belle adresse
Je vous la recommande si vous passez Ă Rodez.