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Restaurant "L'Emporium" (1* Michelin) - Castello d'Empuries

Messagepar Didier » Jeu 3 Août 2017 14:26

Voici ce que j'appellerais une belle adresse en Espagne, sur la Costa-Brava, à quelques encablures de ROSES, FIGUERES ...
Très bel accueil simple, spontané et naturel mais néanmoins stylé. Cet établissement privilégie les produits catalans, aussi variés que poissons, caviar, vins, légumes.
La cuisine est inventive avec des accords improbables sur le papier mais qui fonctionnent à merveille (anchois / Foie gras / magrets de canard de gland ... par exemple).
Les tarifs sont très respectueux tant en matière de cuisine que pour les vins, fort bien choisis.
Didier

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Re: Restaurant "L'Emporium" (1* Michelin) - Castello d'Empur

Messagepar Jbrice » Jeu 3 Août 2017 14:57

Merci pour cette adresse Didier.
Je pèlerine une fois dans l'année dans les PO, je garde ce conseil sous le coude!
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Re: Restaurant "L'Emporium" (1* Michelin) - Castello d'Empur

Messagepar JP Nieudan » Jeu 3 Août 2017 16:39

Salut Didier

Il a l'air sympa ton restaurant... Image

Comment est la carte des vins ?
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu ) Image
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Re: Restaurant "L'Emporium" (1* Michelin) - Castello d'Empur

Messagepar Didier » Jeu 3 Août 2017 16:45

Bonjour JP,

Très complète, avec des choix locaux remarquables et des vins de tous pays faisant la part belle à des producteurs de qualité.
Didier

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