Index du forum Les rubriques L'agenda, les Bonnes Adresses et Liens Amicaux

Restaurant "L'Emporium" (1* Michelin) - Castello d'Empuries

Messagepar Didier » Jeu 3 Août 2017 15:26

Voici ce que j'appellerais une belle adresse en Espagne, sur la Costa-Brava, à quelques encablures de ROSES, FIGUERES ...
Très bel accueil simple, spontané et naturel mais néanmoins stylé. Cet établissement privilégie les produits catalans, aussi variés que poissons, caviar, vins, légumes.
La cuisine est inventive avec des accords improbables sur le papier mais qui fonctionnent à merveille (anchois / Foie gras / magrets de canard de gland ... par exemple).
Les tarifs sont très respectueux tant en matière de cuisine que pour les vins, fort bien choisis.
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 5476
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 15:10

Re: Restaurant "L'Emporium" (1* Michelin) - Castello d'Empur

Messagepar Jbrice » Jeu 3 Août 2017 15:57

Merci pour cette adresse Didier.
Je pèlerine une fois dans l'année dans les PO, je garde ce conseil sous le coude!
Avatar de l’utilisateur
Jbrice
 
Messages: 1378
Inscrit le: Sam 27 Nov 2010 19:17
Localisation: MARSEILLE

Re: Restaurant "L'Emporium" (1* Michelin) - Castello d'Empur

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Jeu 3 Août 2017 17:39

Salut Didier

Il a l'air sympa ton restaurant... Image

Comment est la carte des vins ?
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
Avatar de l’utilisateur
Jean-Pierre NIEUDAN
 
Messages: 9570
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 10:23
Localisation: Hautes Pyrénées

Re: Restaurant "L'Emporium" (1* Michelin) - Castello d'Empur

Messagepar Didier » Jeu 3 Août 2017 17:45

Bonjour JP,

Très complète, avec des choix locaux remarquables et des vins de tous pays faisant la part belle à des producteurs de qualité.
Didier

"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
Avatar de l’utilisateur
Didier
 
Messages: 5476
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 15:10


Retour vers L'agenda, les Bonnes Adresses et Liens Amicaux

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 19 invités