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restaurant "les Hauts Plateaux" Corrençon en Vercors

Messagepar alex73 » Ven 3 Août 2018 18:22

Suite au commentaire de Jean-Luc concernant ce restaurant http://www.buveurs-detiquettes.fr/viewtopic.php?f=21&t=5578&start=200, nous avons décidé de prendre un peu d'altitude et de l'essayer. Le restaurant, qui se situe aux abords du golf de Corrençon en Vercors, a une allure plutôt modeste. Il ne faut pas s'attendre à un cadre luxueux, ce n'est du reste pas semble-t-il sa vocation. L'accueil est très aimable et le service impeccable, il faut dire que je me suis permis de préciser que l'établissement m'avait été conseillé par M. Milleret... La carte est courte mais efficace surtout si on se reporte à l'ardoise. La cuisine est bonne, copieuse mais pas ostentatoire. La carte des vins est effectivement alléchante. Il est vrai que je l'avais étudiée au préalable en ligne... Ayant précisé que je souhaitais un vin plutôt léger, le patron m'a orienté vers un Bourgogne Clos de la Perrière 2016, qui m'a fois s'est avéré bien agréable, fruité et léger. Il a bien accompagné l'entrée et le moussaka de boeuf et d'agneau.
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En résumé, une table agréable et sans prétention, mais avec une belle carte des vins. Il m'a été précisé qu'elle ne fonctionnait que déjeuner car le soir ils ont un autre établissement en ville avec un style différent: L'auberge des 2 Moucherolles http://www.auberge-vercors-moucherolles.com.
Bonne soirée,
Alexis
alex73
 
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