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Maroc: Château Roslane 1er Cru (Celliers de Meknes)

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 16 Mars 2018 16:21

Je découvre les Celliers de Meknes avec une cuvée haut de gamme, le Château Roslane blanc 1er Cru 2016.

http://www.lescelliersdemeknes.net/pdf/ ... e_2009.pdf

C’est un 100% Chardonnay.
Le nez est très agréable avec des arômes de citron jaune mûr, de mandarine, des touches de fruits jaunes et quelques nuances de leurs noyaux sur un fond évoquant la noisette verte et la brioche.
La bouche est concentrée et ample, elle offre des saveurs d’agrumes et d’abricot associées à l’amertume de noyau. Une agréable acidité vient équilibrer l’ensemble et allonger la finale qui a, encore et encore, des amers de noyau.

Très bon vin.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Maroc: Château Roslane 1er Cru rouge 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 18 Mars 2018 16:36

http://vinsleloup.com/index.php?route=p ... uct_id=820

Un très bon vin.
Le nez est sur le cuir, le moka, les fruits rouges en confiture avec des notes de réglisse.
La bouche est délicieuse avec une matière tannique concentrée et soyeuse, elle est ample et savoureuse, sur la confiture et une délicate amertume. Elle donne une sensation de plaisir et d’équilibre, elle est longue avec de belles saveurs de fruits cuits et de plaisants amers.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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