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Valdivieso, Chili

Messagepar EricC » Mar 31 Déc 2013 12:33

J'emprunte la présentation lue sur vinsdumonde.fr :
Très vieux domaine chilien, modernisé en 1979 par Don Alberton Valdivieso, aristocrate fortuné qui a longtemps vécu à Paris. Ce domaine, situé dans la Région de la Maule, possède des moyens technologiques de pointe et la vinification est dirigée par un oenologue français.
(...)
Ce domaine comprend 4 gammes : Valdivieso, Valdivieso Barrel Selection, Valdivieso Reserve, Valdivieso Single Vineyard auxquelles s'ajoute le Haut de Gamme: Cabello Loco.
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Re: Valdivieso, Chili

Messagepar EricC » Mar 31 Déc 2013 12:34

Valdivieso Single Vineyard, Malbec, Old Vines, 2008 : gourmand, belle construction, fraicheur. A 7€ (prix d'achat Caves Augé !), un rapport q/p redoutable (14/20)
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Re: Valdivieso, Chili

Messagepar Laurent Saura » Ven 13 Juin 2014 19:37

VALDIVIESO CHARDONNAY RESERVA 2012

Je deviens difficile....le vin est irréprochable oenologiquement parlant,mais il m'a ennuyé.
Trop technologique,pas d'âme.
Pas de "sensations minérales"
Probablement levuré,notes de pêches blanches,de fleurs blanches,d'amande....peu de volume,discret en bouche,équilibré certes,mais une sensation de déjà vu,de reproductible....

C'est dur de vieillir :(
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Valdivieso, Chili

Messagepar vinosophe » Ven 13 Juin 2014 21:41

Lolo ! :x :mrgreen: :o :evil: :roll: :tubois:

comment veux-tu apprécier un vin qui vient de parcourir 10000km en avion le mois dernier, puis 300 km cette semaine! avec vibrations et changements de températures...et encore 25 km cette nuit !!! et tu oses ouvrir une bouteille ce jour!!!

tu es impardonnable! notre fournisseur recommande au moins 3 semaines de repos en cave avant d'espérer apprécier cette belle cuvée de VALDIVIESO !

Attends la qualification du CHILI pour les demi-finales du MONDIAL avant d'en rouvrir une!!? :twisted: :twisted: :bom:

bises quand même!
CHRISTOPHE
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Re: Valdivieso, Chili

Messagepar Laurent Saura » Sam 14 Juin 2014 07:25

Comment je me fais eng...... :lol:

On verra plus tard alors ;)

Bises aussi!

Lolo
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