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[Frédéric B.]

Copain Pinot Noir Kiser (En bas) 2009
55 euros environ
Un nez bien mûr, sur le cassis, la mûre, la cerise, mais sans excès, avec une touche boisée.
En bouche, le vin développe un bel équilibre, c'est mûr mais sans aucun excès d'alcool (on est à 13°7, loin des 15/15,5 de certaines cuvées australiennes), il y a du volume, une jolie rondeur, une légère acidité caractéristique du cépage, et une belle finale.
Il ne manque pour faire un grand vin qu'un peu plus d'élégance et de complexité. Pas le rapport Q/P de l'année, mais un très bon vin qui offre bien du plaisir.
Note:16,5+

[nmnmnm]

Copain Wines -- Anderson Valley, Chardonnay "Tous Ensemble" 2014

Robe doree assez claire tirant legerement vers le vert.
Nez frais delicatement beurre, pointe saline, menthol et un cote legerement guimauve. Nez interessant, presque chablisien au premier abord avant que cette touche de sucrosite n'arrive.
La bouche est fine, rappelant le cote doux percu au nez. Bel equilibre mais vin peu aromatique et assez court en bouche. Cela reste frais malgre un manque de tension pour relever le final.
Un vin rafraichissant sans etre acide, bien fait mais peu entrainant.

Tres cordialement,
nm

[nmnmnm]

Copain Wines -- Anderson Valley, Pinot Noir "Tous Ensemble" 2013

Robe rubis assez foncee.
Nez sur l'aubepine, la rafle, petits fruits rouges percus mais peu expressifs.
La bouche est gourmande, equilibree, fuitee. Longueur moyenne, jolie perception tannique en final accompagnee d'une fraicheur bienvenue.
Un bon vin, belle entree de gamme du domaine en pinot noir. Superieur dans l'absolu au chardonnay, a mon avis.

Tres cordialement,
nm

[Vincent R.]

ah le pinot

Vive la BOURGOGNE

[Frédéric B.]

Vincent, demain soir nous allons honorer la Bourgogne... Tu as piscine?

[nmnmnm]

Bonjour Vincent,

ah le pinot

Vive la BOURGOGNE

Oui mais... Attention, ce n'est qu'une entree de gamme a $20 caviste. Entre 15-20 euros prix caviste, il y a quoi exactement aujourd'hui en pinot noir bourguignon? Pas facile...

Bon, on va monter en gamme gentillement prochainement...

Tres cordialement,
nm

[Vincent R.]

Bonjour Vincent,
Oui mais... Attention, ce n'est qu'une entree de gamme a $20 caviste. Entre 15-20 euros prix caviste, il y a quoi exactement aujourd'hui en pinot noir bourguignon? Pas facile...
Bon, on va monter en gamme gentillement prochainement...
Tres cordialement,
nm

effectivement, avec cette info en plus, on comprend mieux le commentaire
on attend la suite

[Frédéric B.]

Copain - Syrah Brosseau 2009
Environ 50 euros
Nez sur les fruits rouges et noirs (cerise, mûre), le cuir, l'encens.
La bouche est dotée de tannins encore un peu jeune et légèrement granuleux (avec une pointe d'astringence), l'aromatique est explosive sur les fruits rouges, il y a de l'acidité, de la puissance mais aussi une jolie fraîcheur, de la persistance sur une finale qui se réchauffe légèrement sur une touche de volatile.
Un bien joli vin mais un peu cher, et où on peine à comprendre le terroir...
Note: 16+