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[vinosophe]

Ce grand domaine du nord-ouest de SANTA CRUZ , fondé en 1850, élabore de grands vins (dont le très beau CIGARE VOLANT), souvent très originaux (et quelles étiquettes ! ) et a la particularité de s'intéresser aux cépages ...rhodaniens !...ce qui justifie (en partie) mon intérêt pour ses vins !!!

Une bouteille "collector" que j'ai voulu partager avec quelques amis de passage ! :

CALIFORNIA ROUSSANNE 1998 100% ...viognier !

"une belle robe conservant un certain éclat; le premier nez est légèrement oxydatif, notes de pommes cuites, mais aussi de fruits blancs et fruits secs, ainsi qu'une touche florale qui peut évoquer la violette et donc le ...viognier: Bravo Fabienne!...la bouche conserve une belle minéralité et un certain gras; la longueur est belle: noté 16!"

En fait, après 1999, cette cuvée s' appelle "CALIFORNIA VIOGNIER" !, un ampélographe s' étant aperçu, fin 1998, que ces pieds de vignes rapportés du sud de la vallée du RHONE n'étaient pas de la roussanne, mais bien du viognier (authentifié et certifié!), d'où l'erreur du domaine sur ses étiquettes:

[Gael Giraud]

Bu hier, Le Pousseur 2006, 100% syrah, entrée de gamme, un très beau vin relativement puissant encore un peu tannique mais avec une belle structure et beaucoup de fruits. Un vin très plaisant, pour 22$ canadiens.

[Frédéric B.]

Le Cigare Blanc 2008 (50% Roussanne 50% Marsanne)
Un nez sur l'amande amère, la colle, la réglisse, avec un côté floral.
En bouche, c'est un joli vin d'une belle finesse, avec du gras, de l'équilibre, une belle intégration de l'alcool, dont le seul défaut serait une aromatique un peu discrète, mais qui finit tout en longueur.
Noté: 16+
Le lendemain, il se goûtait un peu moins bien (en termes d'équilibre), mais restait parfaitement consommable.
Un joli vin pour 19 euros.

[Frédéric B.]

Bonny Doon - Le Pousseur 2011
Environ 25 euros
Un nez sanguin, floral, épicé, une petite touche réglissée.
En bouche, le vin offre une belle fraîcheur, de beaux tannins "civilisés", c'est rond et gourmand, sur le poivre, les fruits rouges et noirs (cerise, pruneau) plus long que large, avec une jolie finale.
Un très joli vin.
Note: 16+
J'ai classé ce vin 2e/8 sur la série des Syrah dégustées ce soir-là.