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[Vincent R.]

Ma première rencontre avec ces vins, je la dois à un super passionné, Thierry Debaisieux que certains ici connaissent.

De mémoire, il s'agissait un PX 72 (electrico ???) de chez Toro Albala. Un grand souvenir
Depuis, j'ai pu goute le 71, fort bon mais moins complexe et quelques autres domaines moins qualitatifs que ceux de Toro Albala

[Vincent R.]

PX Bodegas Navarro SA, Solera Fundacion 1830.
Couleur ambre foncé, vin épais collant sévèrement aux parois du verre.
Le nez est sur la noix, le pruneau, la figue, les dattes et le moka.
La bouche est très riche, grasse avec la sensation de manger des figues séchées et autres cocktails de graines séchées.
Je ne retrouve pas dans ce vin l’équilibre des PX de Toro Albala.
Noté 15,5

[FGsuperfred]

j'ai eu beaucoup de mal avec ce vin
certes la texture est très concentrée voire visqueuse (le verre est encore coloré après le vidage) mais c'est surtout très lourd à digérer et franchement j'ai eu beaucoup de mal à finir mon verre
pour moi à boire en liqueur un quart de verre à la fois
ceci dit une curiosité intéressante

[Frédéric B.]

Toro Albala PX 1971 (1/2 bouteille)

Nez sur les fruits secs (amandes), le café, la figue.
En bouche, c'est compact, sirupeux, assez chaud, sur la noix et les figues, avec une très belle longueur et sans lourdeur malgré une énorme matière.

Note: 17

[Winemega-Alain]

Tiens.. en plus, une image de ce superbe PX 1971 dont j'avais également ouvert une 0.375 pour mon anniversaire en décembre dernier..

[Frédéric B.]

La plupart du temps, j'ai les photos qui vont avec, mais je n'arrive toujours pas à obtenir des formats satisfaisants pour le site...

[Frédéric B.]

Presque six ans sans que personne déguste ce vin... A part à Malaguet, d'ailleurs nous pourrions réintroduire les CR dans les rubriques adéquates...
Ce fut cette fois un très grand moment...

Bodega Toro Albala - Montilla-Moriles Don PX Convento seleccion 1946
100% Pedro Ximenez
Env. 150 euros
14 batchs de 825 bouteilles tirés jusqu'à présent de ce vin...
Un nez superbe de profondeur sur le cacao, les fruits secs (noix, dattes), le café, le clou de girofle.
La bouche est sirupeuse, presque visqueuse, très grasse, mais d'une douceur et d'une fraîcheur surprenante, d'un équilibre superlatif tant l'alcool est parfaitement intégré, c'est puissant sur une aromatique de café-cacao-noix, très grande longueur...
Un vin superbe, qu'on peut boire pour lui-même, mais qui a merveilleusement bien accompagné un dessert au caramel d'érable et au curry.
Note: 18

[Vincent R.]

Un vin superbe, qu'on peut boire pour lui-même, mais qui a merveilleusement bien accompagné un dessert au caramel d'érable et au curry.

Où donc veux tu que l'on trouve un dessert à base de caramel d'érable et de Curry dans cette partie du monde

[Frédéric B.]

Un peu d'effort que diable!!

[Frédéric B.]

Bodega Toro Albala - PX 1962
Je continue mon cavalier seul sur cette bodega...
Ce PX 1962 bu cet été était exceptionnel, et a fait l'unanimité. Je me souviens qu'il avait ébloui quelques dégustateurs il y a une dizaine d'années, dont un certain Laurent G...
Je n'avais jamais bu ce millésime, et j'ai profité d'un arrivage (rare!) chez Dubecq pour en acheter une. J'aurai dû en prendre une palette!
Je n'ai pas pris de note pour profiter du moment, mais ce qui nous a tous impressionné, c'est la plénitude de ce vin, qui est encore 3 ou 4 crans au dessus des millésimes récents (le dernier millésime doit être autour de 1985 je pense), avec un vin complètement fondu, sans aucune perception alcoolique ni lourdeur, une gageure étant donné le taux de sucres présent! Un vin de méditation, sur le moka, la figue, la noix, d'une étonnante fraîcheur, concentré, ample, profond, avec une finale interminable. Absolument superbe! Un vin que j'aurais aimé boire en compagnie du 1946.
Vin exceptionnel (18+ à 19).