Dégusté lors d'une soirée réservée au chenin
La Calma 2003
Difficile ici d’identifier au premier coup d’œil, au nez ou en bouche le cépage de ce vin à savoir le chenin.
Le nez est superbe, opulent, confit, fruité, explosif en l’état. On cherche d’où ce vin peu venir et l’on sèche.
La bouche confirme le gras, le coté confit et des notes grillées et rajoute une chaleur difficile à masquer.
La finale est décevante sur ce vin.