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Bodegas Emilio Lustau

Messagepar ptitphilou » Dim 13 Mai 2012 21:15

Bouteille dégustée lors du repas commenté ici.

Palo Cortado Jérez de Lustau : robe brune brillante. Nez sur les épices et les fruits secs, doté d'une volatile importante. La bouche est sèche, trop pour le cusié, mais la puissance du vin s'associe assez bien à celle du cusié. Les curseurs sont au plus haut, c'est assez dévastateur mais une petite pointe de moelleux et de sucre aurait probablement créé un accord quasi parfait.
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Re: Bodegas Emilio Lustau

Messagepar vinosophe » Lun 14 Mai 2012 11:13

...Souvenir d'un grand MANZANILLA de SANLUCAR de Barrameda (Lustau Almacenista), sans doute le plus "fin" des Jerez que j'ai pu gouter à ce jour !

:cdc:
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Re: Bodegas Emilio Lustau

Messagepar Jbrice » Sam 18 Juil 2015 19:56

Manzanilla Papirusa
Troisième fois que je déguste ce vin, sous conseils d'un ami qui m'avait dit que quand il fait chaud et c'est servi très frais, c'est très bon. Et ben il avait raison l'amigo.
Peu complexe mais asséchant, sec, oxydatif. Ca ne plait pas à grand monde mais moi j'aime!
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Re: Bodegas Emilio Lustau

Messagepar Vincent Ravenne » Ven 14 Août 2015 11:11

Jbrice a écrit:Manzanilla Papirusa
Peu complexe mais asséchant, sec, oxydatif. Ca ne plait pas à grand monde mais moi j'aime!


il est sûr que présenter ainsi, tu va savoir du mal à nous convaincre d'investir :jesors:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Emilio Lustau East India Solera Sherry

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 11 Mars 2018 16:55

J’ai bu hier soir chez des amis un vin que je déguste régulièrement avec grand plaisir dans les restaurants belges (la dernière fois, c’était le 1er Mars au Fox): East India de Lustau.

Le nez est sur l’orange amère, des touches de pruneau et de chocolat et un fond de noix.
La bouche est concentrée, ample et grasse mais sans lourdeur avec des saveurs de fruits à l’eau de vie et une élégante amertume. Ce vin ample et délicieux est long avec une finale allongée par ses amers agréables.

Je suis à chaque fois sous le charme :)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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