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Elvio Cogno -- Barolo 2010 "Cascina Nuova"

Bouteille epaulee 1 h.

Belle couleur grenat legerement tuilee, robe assez claire.
Le nez s'exprime sur les fleurs, la reglisse et des notes de pot-pourri.
La bouche est doucereuse a l'attaque, tout est finesse et equilibre, les tanins sont ronds et bien integres, le vin est ouvert, gouleyant, de plaisir immediat. Bouche bien construite et equilibree, final sur les epices et la reglisse.
Un vin delicieux, parfait aujourd'hui (ce qui est le but de cette cuvee assemblage des jeunes vignes du domaine) et qui exprime bien le tres beau millesime 2010 en Barolo.

Tres cordialement,
nm