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[Christian Rausis]

Rocca 2000

Un vin hors du commun dégusté à l'aveugle avec 4 autres vins. Composé de Negroamaro et de Malvasia Nera. Vieilli 5 ans dans des gros fûts de chêne de Slavonie de 85 hl.
Souvenirs d'hier : le nez évoque un Bordeaux hyperpuissant, épicé, grosse matière, mais les tannins sont veloutés, très long. Jamais vu des bt aussi lourdes, 1,2 kg d'après le site : http://www.roccavini.com/detail_wine.ph ... o&lingua=2

J'ai commandé 6 bt de 2003 pour avoir plus de temps pour l'apprivoiser. Cette bt était excellente.