Hier soir , j’ouvre le très beau millésime 2005 de :
LEONE ZARDINI classico 2005, Amarone della Valpolicella !
Une robe assez sombre, conservant une belle jeunesse, un bel éclat…un nez très élégant de griottes, mûre , réglisse, une bouche étonnante de puissance et de fraîcheur, avec une jolie amertume finale, procurant une sensation d’equilibre et d’harmonie qui rend le vin à la fois gourmand et élégant …vraiment un bel amarone à maturité !