Une structure en polycultutre produisant vins, olives/huile d'olive et fruits. On trouve ici encore de la vente en vrac de tres honnetes vins et des embouteillages pour les cuvees plus qualitatives.
bu pendant les vacances, pas de notes detaillees, de memoire...
Azienda Santa Cassella -- Colli Maceratesi 2013 "ribona"
Vin de caractere, amande, fleurs, amertume au nez. Bouche assez ronde, peu acide mais portee par l'amertume, fruitee. Tres bon vin (a 4 euros la bouteille c'est meme remarquable!), belle expression d'un cepage local, la ribona, que j'affectionne.
Azienda Santa Cassella -- Vino Spumante Brut "Donna Eleonora chardonnay"
Simple, legerement doux, peu interessant en soi mais rafraichissant tout de meme.
Tres cordialement,
nm