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Bordeaux 2005... a boire?

Messagepar Vinejo » Sam 7 DĂ©c 2019 11:22

Bonjour,
2005 en Bordeaux était une millesime tres recommandé par tous les critiques.
Pourtant dans son jeunesse ces vins n étaient pas du tout agréabe. Des extractions poussé, des tannins rude, des acides assez marqué.
Raison que j ai laisse mes 2005 tranquils pendant beaucoup des annees.
Apres presque 15 ans je suis quand meme curieux de leur evolution.
J ai ouvert quelques bouteilles les semaines passés.

SĂ©nejac Ht Medoc 2005, tres beau, a point avec du reserve.
Puygueraud Francs 2005, trop jeune, pas d harmonie (encore)
Guibot La Fourvielle Puisseguin 2005 tres beau, a boire ou garder
Cap de Faugeres 2005 Castillon trop d extraction, nouveau monde, tannins durs.
Fonbel 2005 beau volume, jeune mais assez simple et des tannins marqués.
Bourdillot Graves 2005 tres équilibré, a boire
Beauilleu Comtes des Tastes 2005 tres ambitieux, matiere, manque de fraicheur
La Tour Carnet 2005 complexe et longue, des tannins encore present, attendre 5 ans

On dit que 2005 etait un annee exceptionelle pour le merlot. Pourtant, a mon avis, il y a des vins de rive droite qui sont trop poussee, avec la matiere trop riche et des tannins marqués.
Rive gauche a mon avi est superieur, avec plus de fraicheur (vive le cabernet)
Dans les aop “bas” les vins commencent a se faire.
L annee est enfin en train de tenir sa promesse.
Pourtant, jusqu a maintenant j ai eu beaucoup plus de plaisir avec les 2004.
Vinejo
 
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Re: Bordeaux 2005... a boire?

Messagepar Hugo B. » Sam 7 DĂ©c 2019 11:27

Merci vinejo pour cette horizontale, toujours un plaisir de te lire :good:

2005 est, je pense comme toi, un très grand millésime pour la rive gauche même si je n’ai pas dégusté beaucoup de vins. Les grands noms commencent pour certains seulement à se laisser approcher et seront “immortels” (cf mon compte rendu sur Léoville Barton).
Finalement je suis content d’avoir des millésimes type 2017 pour attendre patiemment ces très grands millésimes.

Amicalement,
Bien cordialement,
Hugo Boffy
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Re: Bordeaux 2005... a boire?

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 7 DĂ©c 2019 11:40

Merci, Jo, pour ces infos.
Elles vont intéresser les amateurs de Bordeaux.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Bordeaux 2005... a boire?

Messagepar Lomag » Sam 7 DĂ©c 2019 12:15

je n'ai bu que 2 bordeaux 2005
malartic lagraviere rouge qui pour moi est prĂŞt
la conseillante ,( début 2019 ) une des plus belles bouteilles de bordeaux que j'ai pu boire , vraiment magnifique . mais pas de recule par rapport a d'autres millésimes je n'en avais jamais bu
Lomag
 
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Re: Bordeaux 2005... a boire?

Messagepar Vinejo » Dim 15 DĂ©c 2019 01:20

Ce soir (entr’ autre) un fabuleux Feytit Clinet 2005. Vin complet, beaucoup de matiere, encore un peu de bois, balance, des tannins tres mur.
Un 2005 qui enfin confirme la grandeur du millésime.
Vinejo
 
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