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par **EricC** » Mar 4 Nov 2014 19:16

Question de calorimétrie vinologique : à quelle heure dois-je sortir les bouteilles du frigo afin qu'elles soient à la bonne température pour notre soirée BDE Paris ?

NB : le thème est l'Alsace
NB 2 : tenir compte de l'ordre de passage du vin

Vous avez 2 heures !
(En fait c'est sans doute déjà trop tard)

par **Greg V** » Mar 4 Nov 2014 21:16

Tu ne dois pas être un scientifique Eric, vu que tu ne nous dis pas quelle est la température de ton frigo, la température ambiante de ton appart', du RER C, le type et l'épaisseur du verre de la bouteille et enfin si la bouteille est emballée et si elle sera ouverte avant service. Un peu de rigueur que diable !

par **EricC** » Mer 5 Nov 2014 10:53

Hé non, justement, je suis ingénieur, et la différence c'est qu'un ingé n'a pas toujours toutes les données, et qu'il est parfois obligé de faire des hypothèses, en faisant appel à son intuition, son expérience ...

Eric