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Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pomerol

Messagepar JP Nieudan » Mer 21 Mai 2014 10:10

C'était hier à Biarritz

Un cadre magnifique , une trentaine de domaines , une gentillesse générale , de beaux vins ,
une ombre au tableau : pas trop de monde :( pour cette première ...

Commentaires d'ici la fin de la semaine
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar Madgik » Mer 21 Mai 2014 14:17

J'attends tes commentaires avec impatience ;)
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar JP Nieudan » Mer 21 Mai 2014 14:18

Avant toute chose j'aimerai signaler la gentillesse des personnes sur les stands que ce soit Didier , Axel ,Romain , Maria , Quentin , Marine ,
Monique , Emmanuel , Françoise , Léa et les autres ... :)
sans oublier Nathalie Diffi du Syndicat de Lalande de Pomerol :good:


Domaine des Sabines
petit domaine : 1,3 ha , propriété de la famille Thunevin
vignoble composé de 80% de merlot et 20% de cabernet sauvignon

2010
premier vin de la journée
un beau nez sur des fruits mûrs ,
c'est ample , velouté , plaisant , gourmand ,
bonne longueur

2011
Le nez est sur le cassis , la truffe ,
c'est facile en bouche , harmonieux , de jolis tanins ,
la finale est fraiche

2012
J'ai noté : jolie robe ,
frais , gouleyant , fruité
se boira plus vite que 2010 , 2011

Château Chambrun
6,8 ha propriété de Silvio Denz
95% merlot , 5% cabernet franc

2008
un nez sur les fruits rouges et noirs , le chocolat , pain grillé ,
c'est assez frais en bouche , facile , plaisant

2010
le nez est fruité , une touche de fumé , une autre légère de violette ,
c'est long et large en bouche , les tanins sont beaux ,
très jolie finale longue et fraiche .

La Fleur de Boüard
On ne présente plus ce domaine de 25 ha , propriété de la famille de Boüard de Laforest ...
80% merlot , 15% CF , 5% CS

2011
de beaux fruits au nez , une touche d'épices , de vanille ,
en bouche c'est souple , velouté , facile , de la longueur ,
bonne finale

2009
nez classique sur les fruits rouges et noirs , un etouche de café , une plus fine de vanille ,
belle attaque en bouche , puis ça prend du volume , les tanins commencent à se fondre ,
la finale est longue

2010
réglisse , cerise , cassis et des épices fins au nez ,
c'est rond , dense en bouche , bien équilibré , les fruits sont mûrs ,
jolie finale fraiche et salivante

Le meilleur des trois millésimes dégustés

A suivre ..
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar JP Nieudan » Mer 21 Mai 2014 17:54

Château Chatain Pineau
6 hectares , Gfa Chatain Micheau-Maillou
merlot 75% , CF 20% , CS 5%

2010
Un nez sur les fruits rouges ( cassis en autres ) ,
la bouche est pleine , savoureuse , fruitée , belle fraicheur
que l'on retrouve en finale

2008
un nez mélange de fruits mûrs ,
une bouche plus longue que large , plus facile d'accès ,
finale correcte

2005
au nez , des petits fruits rouges et noirs , un boisé fin rehaussé d’épices ( poivre et ..?)
en bouche , les épices se renforcent , les tanins sont présents mais savoureux
bonne finale

Château Laborderie Mondésir
7 ha , agriculture raisonnée , propriétaire : Laurent Rousseau
90% Merlot noir , 10% Cabernet franc

2007
Un nez fruits noirs/vanille ,
bonne attaque , plus long que large , de la fraicheur
la finale est équilibrée , c'est plaisant

2008
un nez discret ,
c'est plus léger en bouche que le 07 , c'est tout de même bien fait ,
bonne longueur

2009
des fruits bien mûrs ,
la bouche est charpentée , ample , c'est bon
une jolie finale ...

Château Vieux Rivière
4,8 ha , propriétaire Famille Rivière
le domaine est en bio , 85% merlot , 5% CF , 10% CS

2011
Un vin élégant , facile à boire ,
sur le fruit avec une longueur et une finale plaisante

2010
De jolis fruits au nez , framboise , cassis
une bouche élégante , savoureuse , riche et complexe à la fois , un boisé léger ,
bonne finale

Bonnes Rives
De la même famille , une parcelle d'un ha en sol argilo-graveleux là aussi en bio
vinifié par le fils Romain du Château La Croix Taillefer

2005
Fruits bien mûrs au nez , une touche de boisé léger ,
les tanins sont fondus , c'est élégant , rond , ça se boit tout seul ...
jolie finale

A suivre
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar JP Nieudan » Mer 21 Mai 2014 20:54

Clos de la Treille de Niarfex
5 ha , propriétaire André Niarfex
merlot 62% , CF 37% , CS 1%

2008
un nez sur les fruits noirs , c'est mûr ,
en bouche c'est fin , aérien , très agréable ,
j'aurai aimé un peu plus de longueur en finale

2009
chocolat , myrtille au nez ,
une belle complexité , du volume en bouche , un beau potentiel
bonne longueur en finale

Domaine des Mimosas
4 ha , même propriétaire
merlot 79% , 21% CF

2010
un nez fruité et légèrement fumé ,
l'attaque est souple , belle amplitude , les tanins se fondent bien , de la finesse
une finale plaisante sur le zan

2011
nez très fruité ,
une jolie acidité en bouche , c'est facile à boire
la finale est correcte , à boire avant le 2010

Château Les Hauts-Conseillants
10 ha , propriétaire Mr Bourotte
merlot 70% , CF 20% , CS 10%

2008
un nez fruit sec/chocolat ,
la bouche est équilibrée , de la matière , un mélange prune/tabac
finale correcte

2011
fruits rouges au nez ,
une belle acidité en bouche , c'est séduisant , plaisant ,
finale correcte

2010
un joli nez légèrement épicé et fruité ,
en bouche c'est séduisant, velouté , équilibré, offrant à la fois de la fraîcheur et de la complexité,
jolie finale bien fraiche

A suivre ...
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar JP Nieudan » Jeu 22 Mai 2014 08:22

Château St Jean de Lavaud
1,1 ha , propriétaires : Hervé et Griet Lavale
merlot 90% , CF 10%

2012
Un vin souple , léger, peu extrait ,
un peu léger en finale

2011
rond , fruité , facile

2010
j'ai noté belle bouche , assez long , mais pas mon style


Château Haut-Goujon
9 ha , propriété de la famille Garde
merlot 75% , CS 25%

La Rose St Vincent 2010
épices doux et fruits rouges et noirs au nez ,
frais et facile en bouche , de la souplesse
un vin de copains

Haut-Goujon 2010
fruits mûrs , épices douces au nez ,
c'est rond , élégant en bouche , bien équilibré
un bien joli vin ..

2011
le nez est discret , fruité
la bouche facile , flatteuse , plaisante
une finale sympa pour un vin qui se boira avant les 09 et 10

2009
le nez est typé maison : fruits rouges et noirs , épices douces
c'est franc en attaque ,de la puissance en milieu de bouche , des notes épicées ,
une bonne finale

La Cuvée Cabernet 2010
70% CS , 30% merlot
épices , fumé au nez avec des fruits très mûrs ,
puissant en bouche , de jolis tanins , de la rondeur , à nouveau des fruits très mûrs ,
finale crémeuse ... belle réussite

A suivre
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar JP Nieudan » Jeu 22 Mai 2014 15:33

Château Belles Graves
17 ha , propriété de la famille Theallet et Piton
merlot 88% , CF 12%

2007
Fruits rouges au nez ,
c'est fondu en bouche , un peu fin , assez frais ,
de la réglisse en finale

2008
nez léger sur des fruits noirs ,
beaux tanins , petit creux en milieu de bouche , de la fraicheur ,
jolie finale ... à boire

2009
très jolis fruits au nez , quelques notes épicées
c'est rond , puissant , équilibré , une belle structure en bouche , c'est mûr ,
bonne longueur en finale ... beau vin

Château Pavillon-Beauregard
8 ha , propriétaire monsieur Garat
merlot 70% , CF 30%

2010
un joli nez finement épicé , de beaux fruits ,
une belle bouche , pleine , de jolis tanins , des fruits bien frais , c'est équilibré ,
finale savoureuse

2011
un nez tout discret ,
c'est plus léger en bouche que le 2010 , un peu moins de corps aussi mais c'est facile à boire
une finale correcte

Le Chapelain 2010
un nez réglisse / fruits noirs / torréfaction ,
doux et en rondeur en bouche , ce qui n'empêche pas de la richesse et de l'amplitude ,
finale réglisse / épices assez longue

A suivre
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar JP Nieudan » Ven 23 Mai 2014 12:32

Haut Chatain
15 ha , propriétaire : Mme Rivière
merlot 80% , CF 10% , CS 10%

2011
Fruits fins au nez ,
jolie bouche pas trop puissante mais longue
finale séduisante

2010
un nez sur les fruits noirs , fumée
la bouche est longue , droite , des tanins fins , c'est onctueux ,
une acidité plaisante en finale , beau vin

Château Altimar
4,7 ha , même propriétaire
merlot 50% , CF 45% , CS 5%

2011
un vin facile , rond , des tanins encore un peu présents , une belle matière , une touche d'acidité
qui se retrouve en finale

Bertineau St Vincent
6 ha , propriétaires : Jean Dany et Michel Rolland
merlot 75% , CF 25%

2006
au nez : fruits noirs , champignons , humus ,
c'est facile en bouche , assez ample , mûr ,
on retrouve des fruits très mûrs en finale

2007
fruits noirs et une touche boisée au nez ,
un beau corps en bouche mais une sensation alcooleuse en bouche qui me gêne ,
toujours cet alcool en finale

2008
c'est mûr au nez ,
rond , plaisant , bien fait en bouche , c'est plein
une finale sympathique ... mon préféré des trois

A suivre ...
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar JP Nieudan » Ven 23 Mai 2014 13:11

Moulin de Sales
10 ha , propriétaire Madame Françoise Chaumet
merlot 80% , CF 10% , CS 10%

2009
épices , fruits frais ,
élégant , surprenant en bouche , un peu creux en milieu de bouche ,
finale correcte

2010
c'est frais au nez , des fruits mûrs ,
la bouche est ample ronde , bien travaillée , un boisé léger ,
finale élégante

Château de l'Evéché
10 ha , même propriétaire
merlot 50% , CS 36% , CF 14%

2010
du grillé , des fruits rouges au nez ,
la bouche est ample , puissante , harmonieuse , bonne longueur
que l'on retrouve en finale

Château Canon-Chaigneau
21 ha , propriétaire famille Marin-Audra
merlot 60% , 35% cabernet , 5% pressac

2008
épices , fruits rouges au nez ,
c'est élégant , les tanins sont fondus , ça se boit tout seul ,
finale correcte

2009
un fruité très mûr au nez ,
c'est souple , rond , plein de charme en bouche ,
une jolie finale ...

2010
épices , cerise mûre , café au nez ,
très très jolie bouche longue , ronde , élégante ,
belle finale

A suivre ...
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar JP Nieudan » Ven 23 Mai 2014 16:51

Château Vieille Dynastie
6,15 ha , propriétaire famille Borderie
merlot 60% , CF 20% , CS 20%

2012
épices fins , fruits très très mûrs au nez ,
c'est frais , plaisant , bien rond en bouche ,
une jolie finale sur la réglisse

Cuvée Eléonore 2012
100% cabernet sauvignon , belle étiquette noire et violette "très classe"

c'est frais au nez sur des notes de fruits noirs ,
une bouche facile , plaisante , pas d'agressivité , du fruit , de la rondeur , le boisé amène des notes de vanille ,
une bonne longueur , bon vin

Clos des Galevesses
5 ha , propriétaire François de Lavaux
merlot 80% , CF 20%

2012
fruits très mûrs , épices douces au nez ,
c'est souple en bouche , bien fait , de l'amplitude , de la rondeur ,
bonne persistance en finale

2009
un nez très élégant ,
c'est plein , du corps , des fruits bien mûrs en bouche ,
une finale bien longue

La Croix Romane
8,5 ha , famille Dubard
merlot 80% , CF 10% , CS 10%

2011
un nez sur des odeurs de sous-bois , d'épices fines ,
beaux tanins , des fruits , c'est assez plein ,
une finale un peu asséchante

2010
cerise mûre , épices , une touche de bois au nez ,
une belle attaque , c'est bien fait , élégant , de beaux fruits
jolie finale

A suivre
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar Frédéric B. » Ven 23 Mai 2014 17:00

Merci JP pour tout ce boulot!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar Laurent Saura » Ven 23 Mai 2014 19:09

Oui,vraiment bravo et merci! :appl:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar JP Nieudan » Ven 23 Mai 2014 20:44

Merci les copains ...
mais il me reste quelques posts pour finir le sujet

Château Tournefeuille
16 ha , propriétaires : famille Petit/Cambier
merlot 70% , CF 30%

2011
un nez sur les épices , la vanille ,
assez plein en bouche , rond , de beaux tanins ,
une touche sèche en finale

2009
un beau nez sur les fruits noirs ,
plus plein et dense que le 2011, savoureux en bouche , de fines épices ,
de la fraicheur et des fruits en finale

Château Perron
22,5 ha , Famille Massonie
merlot 80% , CF 10% , CS 10%

2011
jolis arômes fruités au nez ,
la bouche est facile , moyennement pleine mais bien équilibrée , plutôt plaisante ,
une bonne finale

2010
salade de fruits au nez ,
bouche bien souple , plus longue que large , de la fraicheur ,
un joli vin avec à nouveau des fruits en finale

La Fleur 2009
100% merlot
un nez puissant , fruité ,
la bouche est pleine , ronde , savoureuse , il en a encore sous la pédale ,
j'ai noté "joli vin"

Domaine de Viaud
16 ha , famille Bielle
merlot 95% , CF 5%

2008
un nez sur le cèdre , la cerise , le cuir ..
la bouche est puissante et équilibrée , belle ossature ,
une bonne finale

2006
le nez est sur la truffe , le café , des épices , des fruits rouges
de fines épices en bouche , des tanins soyeux , c'est harmonieux ,
belle persistance , beau vin vraiment

2003
nez confituré sur des fruits mûrs ,
la bouche est fraiche , équilibrée , les tanins sont fins ,
bonne finale ...
un vin surprenant de fraicheur pour un millésime si chaud

Suite et fin demain :bjr:
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar JP Nieudan » Sam 24 Mai 2014 13:11

Château Bourseau
12 ha , Véronique Gaboriaud-Bernard
merlot 75% , 25% CF

2011
un joli mix de fruits au nez ,
charnu , équilibré , une belle acidité en bouche ,
une bonne longueur , un vin facile et de plaisir

2010
cerise , myrtille au nez , une touche épicée ,
une chair ample , ronde , de beaux tanins , c'est mûr , bien équilibré ,
une finale longue , légèrement épicée

Domaine de Gachet
1 ha , famille Estager
merlot 50% , CF 50%

2005
mûre et cassis au nez , une odeur de sous-bois ,
les tanins sont bien intégrés , c'est ample , une touche d'acidité plaisante , c'est bien fait ,
une bonne finale

2009
on est plus sur la truffe légère , les épices au nez
la bouche est plus ample , elle a plus de corps que le 2005 ,
là aussi une bonne finale


Château de Musset
24 ha , famille Gadenne ( Musset )
merlot 70% , CS 15% , CF 15%

2010
un fruité doux plus de la cerise au nez ,
une fraicheur avec un bel équilibre entre les divers cépages en bouche ,
tout cela nous donne un vin facile , plaisant

Château Voselle
6 ha , Madame Simon
merlot 75% , CS 20% , CF 5%

2010
réglisse , épices , fumé , fruits noirs au nez ,
une jolie bouche , franche , fruitée , souple et harmonieuse à la fois ,
une finale à l'avenant : bon vin

Pour les commentaires c'est fini Image

il ne me reste plus qu'à mettre quatre photos ...... bientôt

jpierre
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Re: Dégustation organisée par le syndicat de Lalande de Pome

Messagepar JP Nieudan » Lun 26 Mai 2014 16:48

A la demande de Vincent mes cinq préférés dans le désordre :

- Chambrun 2010

- Les Hauts-Conseillants 2010

- Haut-Goujon : la Cuvée Cabernet 2010

- Canon-Chaigneau 2010

- Pavillon-Beauregard : le Chapelain 2010

mais , bon ! il y avait de bien belles choses y compris dans d'autres millésimes
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