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[Vincent R.]

Les commentaires à partir de demain

[Vincent R.]

Château Batailley
Une belle surprise que ce Château batailley.
Si le nez est relativement fin, c’est la douceur de cette bouche joliment travaillée qui a retenue mon attention.
Le milieu de bouche est vivant, les raisins mûrs, seul manque un peu de longueur sur la finale.
Noté 90-92

Château Clerc-Milon
Doux et agréable à l’attaque, les tannins se font plus marqués par derrière donnant un ensemble qui dev ra se fondre avec l’élevage. Le milieu de bouche ne m’a pas convaincu sur ce millésime mais les fruits sont murs
Noté 89-91

Château Croizet bages
Un vin qui m’a semblé sur-jouer son millésime avec une extraction marquee et un élevage costaud laissant les tannins qu’ils viennent du vin ou des barriques marquer la bouche…
Noté 86-87

Château d'Armailhac
Si le fruit est bien là, les tannins semblent un peu granuleux sur cet échantillon
La bouche est agréable, sur un joli fruit mais le milieu de bouche et la la finale manquent de gnack
Noté 88-90

Château Grand-Puy Ducasse
L’entrée en bouche sur cet échantillon est assez chimique et fermentaire
Les tannins sont assez marqué et le milieu de bouche un peu creux.
87-89

Château Haut-Bages Libéral
La bouche est douce en entrée, avec du fruit.
Le milieu de bouche manque un peu de volume mais trouve de l’allant et du dynamisme pour allonger le vin. Un bonne surprise sur cet échantillon
Noté 89-91

Château Lynch-Bages
Le nez est très joli, avec un fruit pur et un coté toasté qui se fondra
La bouche présente un équilibre remarquable avec un milieu de bouche plein, du relief et une finale de classe. Très beau vin
Noté 94-96

Château Lynch-Moussas
L’échantillon présenté n’est aps convaincant avec un nez peu net et très boisé.
La bouche est bien travaillée mais les tannins du bois ressortent
Noté 87-89

Château Pichon-Longuevile
Le nez est toasté, mélange de fruits noirs écrasés et de notes caramélisées.
La bouche est remarquablement construite, avec des tannins costauds mais il y a de la vie dans ce vin et c’est mur.
Noté 93-95

Château Pichon-Comtesse
Le enz est aussi discret, avec ses note sde réglisse à l’agitation et de cassis.
Très jolie texture de tannin, tout en finesse et en subtilité
L’équilibre de l’ensemble est trouvé et le vin n’a aucune faiblesse et fini ascendant
Noté 93-95

Château Grand Puy Lacoste
Une jolie bouche sur le fruit, très pur.
Une bouche fraiche mais mure, avec des tannins arrondis, de la finesse en milieu de bouche et une finale plus toastée.
Noté 92-94

Château Pontet-Canet
Le géant de la rive gauche pour moi, faute d’avoir pu gouter les 1ers pour savoir jusqu’où se vin est allé dans sa quête de perfection
La pureté du fruit éclate dès le nez avant que la texture des tannins, leur finesse ne marque les esprits. L’équilibre et la précision de l’ensemble font merveille et une note saline marque la finale.
Tout simplement grand
Noté 96-98

[Vincent R.]

Pour se faire une meilleure idée encore, quelques clichés du Chateau Branaire Ducru où se déroulait cette dégustation!


à l'arrivée de bon matin, c'est assez calme...


les minutes passent et ça va toujours... puis la foule arrive et ça devient plus difficile

[fcr]

merci cela fait réver
Franc k

[Vincent R.]

Je remonte ici les commentaires de Bootle man placés dans une autre rubrique...

Pauillac:

- Lynch-Bages: tout y est, sans avoir l'air d'y toucher.. La grande classe!

- Pichon Baron: gros potentiel, très serré malgré des tannins soyeux. A suivre..

- Pichon Comtesse: plus de finesse que son vis-à-vis, mais très expressif et élégant

- Grand Puy Lacoste: une magnifique réussite.. supérieure peut-être à 2005?

- Clerc-Milon: une superbe accroche et un équilibre sur la fraîcheur de tannins croquants

- Haut-Bages Libéral: la confirmation des progrès entrevus depuis quelques millésimes

[Winemega-Alain]

Bordeaux Primeurs 2010, commentaires sur Pauillac

Lynch-Bages : arômes veloutés de fruits rouges et de boite à cigare. L’entrée en bouche est racée, marquée par des tannins poudreux. Corps gracieux, sphérique, racé. Tout y est, sans en avoir l’air. L’articulation reste tonique et dynamique jusqu’à la finale, d’une remarquable persistance. Très grand vin en perspective, probablement au niveau des mythiques Lynch-Bages 1989 ou 2000. 96-99

Pichon-Baron : la robe est particulièrement profonde. Nez exubérant de cassis, tabac, fumé. La trame est serrée, très tenue, un peu dominante à ce stade sur le palais. Puissant avec de la mâche, de style résolument plus moderne que son vis-à-vis (Pichon Comtesse). Gros potentiel là aussi. 94-97

Pichon-Baron (2) : belle expression au nez avec des notes de mûre et de cassis. La bouche est onctueuse, riche et révèle une superbe structure à la puissance contenue et un beau relief. Les tanins sont tendres, croquants, enrobants. Tout au long du palais, c’est articulé, sphérique, superbement racé. Remarquable, une réussite ! 96-99

Grand-Puy Lacoste : bouquet complexe de fruits noirs, muscade, tabac, résine de pin. Belle mâche en bouche avec une trame d’excellente facture. Corps sphérique, au caractère distingué, avec une superbe qualité du fruit. Superbe! 93-96

Grand-Puy Lacoste (2) : belle finesse au nez avec des fruits rouges un peu confits et des notes de cachou. La bouche est fraîche, complexe, encadrant des tanins tendres, enrobants. Finale articulée, sphérique, racée. Un vin remarquable au gros potentiel ! 94-97

Pichon-Comtesse : nez plaisant mêlé de cerise, violette, girofle et eucalyptus. Bonne entame sur le palais, tendue avec des tannins serrés. Une touche minérale s’extrait en milieu de bouche. Belle texture, bien équilibrée. On s’attendrait cependant à davantage de rebond en finale. Elégant avec un beau potentiel.. A suivre! 93-96

Clerc-Milon : cassis, fruits noirs et tabac au nez. Attaque élégante sur une trame fine. Bien articulé autour d’un beau fruit. Excellente tension en bouche jusqu’à la finale, harmonieuse et racée. 92-95

Clerc-Milon (2) : nez sur le bois avec des notes de cerise, girofle, eucalyptus. Elégant en bouche, avec une touche minérale et des tanins croquants, fondants. Finale articulée, sphérique. Un vin qui a de la race. 91-94

Haut-Bages Libéral : belle définition aromatique fruitée, légèrement fumé. Les tannins sont souples, fondus, bien mûrs. Milieu de bouche sphérique, minéral, débouchant sur une finale harmonieuse. Le domaine confirme les progrès entrevus lors des millésimes précédents. 90-93

Forts de Latour : le bois neuf domine le nez avec des fruits très “trop” mûrs (cerise). En bouche, le vin est puissant, assez vif, les tanins sont serrés mais tendres. Finale pleine, savoureuse. Belle progression sur le palais. 88-91

Batailley : nez classique de fruits noirs. Le bois est assez marqué à ce stade. Le relief en bouche est intéressant. Le vin est bien bordé par des tannins justement extraits. Finale de profondeur moyenne, mais harmonieuse. 87-90

Croizet-Bages : arômes plaisants de fruits rouges et de vanille. L’entame en bouche est un peu timide, mais le développement est somme toute agréable malgré des tannins un peu fermes. Finale bien tenue, conservant une fraîcheur de fruit de qualité. 87-90

Petit Mouton : nez présentant une belle fraicheur, cassis, mûre, boite à cigare. Attaque plutôt puissante en bouche avec des tanins tendres, roulants. Le centre est cependant moyennement dense. Structure plutôt harmonieuse. 87-90

Grand-Puy Ducasse : fruit crémeux au nez. L’entrée en bouche est fraîche, mentholée. Malheureusement, une pointe alcooleuse dérangeante ternit cette belle entame. A suivre comment évoluera ce vin à l’élevage. 85-88

Armailhac : nez de fruits noirs et de bois légèrement caramélisé. La bouche est bien articulée, avec des tannins assez frais et un beau fruit. Moyennement charpenté et perdant en intensité sur la finale. 84-87

Pédesclaux : nez sur le bois, presque “poussérieux” avec des notes de fruits noirs et d’eucalyptus. Légère sucrosité en bouche. Finale plaisante, bien que révèlant une sensation un peu chaude. A suivre.. 81-84

Lynch-Moussas : malgré un beau fruit, le nez est dominé par la résine de pin et le poivron. La structure en bouche manque cependant de tenue, avec des tannins lâches et un goût fermentaire. Evite cependant le piège de l’alcool en finale. L’échantillon manque visiblement de stabilité. A revoir..