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par **vinosophe** » Dim 20 Mars 2016 17:02

Pour bien finir le WE et passer une bonne semaine, voici une bouteille dégustée hier soir pour la première fois:

La robe est d'un beau jaune doré d'un éclat moyen; le nez est assez complexe, mélange de notes de fruits secs, de fleurs blanches, de pomme cuite et de silex; la bouche est très minérale, dotée d'un bon gras, et la finale est marquée par une belle acidité bien intégrée à l'ensemble, avec une légère amertume plutôt bienvenue, la longueur en bouche est bonne sans plus...

un premier indice: cette fois le vins est...français !

par **Lalex** » Dim 20 Mars 2016 18:32

A part ce coté pomme cuite, je serai bien parti sur un blanc de Loire en lisant ton CR Christophe ?

Alex,

par **vinosophe** » Dim 20 Mars 2016 18:42

la pomme cuite aurait justement pu faire penser à certains vins à base de chenin, mais non ce n'est pas un vin de ma région natale!

par **Lalex** » Dim 20 Mars 2016 18:49

la pomme cuite aurait justement pu faire penser à certains vins à base de chenin

Sur un blanc sec de Loire, je ne le savais pas.

Peut être un vin du Sud Est alors ?

Alex,

par **vinosophe** » Dim 20 Mars 2016 20:28

non pas le SUD EST, désolé Alex

par **vinosophe** » Lun 21 Mars 2016 12:12

je constate qu'un vin français à découvrir inspire beaucoup moins les lecteurs de BDE finalement... :roll:

bonne semaine à tous !

par **Frédéric B.** » Lun 21 Mars 2016 12:22

Je serais parti sur le Rhône Sud de mon côté...

par **vinosophe** » Lun 21 Mars 2016 13:13

la robe jaune dorée assez soutenue pourrait faire penser à un vin du sud effectivement...mais NON, désolé

par **Lalex** » Lun 21 Mars 2016 14:06

Alors un Rhône Nord peut être ?
Si c'est le cas, un Hermitage ou un St Peray...

Alex,

par **vinosophe** » Lun 21 Mars 2016 15:17

non pas de rhone cette fois...

par **Laurent Saura** » Lun 21 Mars 2016 15:46

Chardonnay de Pouilly?

par **vinosophe** » Lun 21 Mars 2016 20:33

ah

laurent a trouvé le cépâge !...mais pas l' AOC ni le millésime

:cheers:

par **Laurent Saura** » Lun 21 Mars 2016 20:47

Beaune?

par **vinosophe** » Lun 21 Mars 2016 21:45

non plus lolo :color:

par **Laurent Saura** » Mar 22 Mars 2016 07:02

Alors dans le chablisien?

par **vinosophe** » Mar 22 Mars 2016 11:56

on peut dire cela...

laurent s'est très sérieusement rapproché !

par **Lalex** » Mar 22 Mars 2016 13:06

Si nous y sommes presque, peut être un vin du Grand Auxerrois ?

Alex,

par **vinosophe** » Mar 22 Mars 2016 15:42

on est vraiment tout proche en effet !!!!

et il s'agit d'un domaine "historique" !!! :mrgreen:

par **Lalex** » Mar 22 Mars 2016 16:00

Le domaine Goisot par ex ?

Alex,

par **vinosophe** » Mar 22 Mars 2016 16:34

non, le "domaine" gouté est plus petit et...planté à 80% en chardonnay...

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