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Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 31 Juil 2008 19:54

Ouverte ce midi,

La robe est foncée, pourpre intense au centre avec des notes d'évolution sur le disque. Ainsi, on croirait du sang séché...
Le nez est très agréable. A l'ouverture, c'est le fruit et la truffe que l'on remarque. Après quelques heures, on trouve des fruits bien murs (cerise, cassis, mure), quelques épices et le bois a pris le dessus sur les notes truffées du début.
La bouche est sapide, ronde, plaisante, avec du fruit, une sensation de fondu, des tannins imperceptibles, du menthol, une miette de poivre, un rien de truffe noire. La bouche est d'intensité et d'acidité moyenne mais tout est en place et ce vin est d'une gourmandise folle. L'absence de rebond en milieu de bouche et l'intensité moyenne (attention, aucun creux en bouche, une sensation comme un aliment qui fond dans la bouche, du bonheur simple quoi :) ) n'amènent pas à penser qu'on a un grand vin mais on est à coup sur sur un très bon vin.
La finale de bonne intensité offre des notes fruités et minérales qui s'imbriquent pour notre plus grand plaisir.
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en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Laurent Saura » Jeu 31 Juil 2008 20:50

Salut Vincent!

A te lire,on est sur un vin légèrement évolué,livrant autre chose que des aromes primaires,avec une belle sensation de fraicheur(aucune notion d'alcool n'est rapportée).un vignoble français,multicépages dans un millésime de bonne fraicheur ?
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 31 Juil 2008 20:59

Laurent,

c'est exactement ça! :appl:

Alors, c'est où?

Amitiés

Vincent
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Stéphane VILLETTE » Jeu 31 Juil 2008 21:13

allez au boulot !

Le côté truffé présent au nez et en bouche pourrait nous faire penser à un assemblage Bordelais avec une belle proportion de Merlot. Le côté fruit noirs et épices me ferait penser à Pomerol (ou Lalande à défaut) Pour le millésime je miserais sur 1997.

Stéphane.
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Laurent Saura » Jeu 31 Juil 2008 21:17

Difficile...du sang séché...j'vois pas trop..d'habitude chez moi ils viennent en saignant encore...!

Plus sérieusement,un vin rouge d'assemblage aux couleurs profondes,rond et conservant sa fraicheur en livrant du fruit,des épices et du minéral,ça me fait voyager...

Y-a -t-il de la syrah dans ce vin ?
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Laurent Saura » Jeu 31 Juil 2008 21:34

2001 dans un vignoble de cotes ?
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 31 Juil 2008 21:35

Laurent,

Tu es trop fort, c'est toi que j'aurai du appeler :D :good:
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Stéphane VILLETTE » Jeu 31 Juil 2008 22:10

Quand j'y repense ton commentaire me fait penser à un vin que je bois souvent, mais il s'agit d'un pure Merlot.

donc je suppose qu'il ne s'agit du Château les Gravières 2001 que nous avons tous deux bus à plusieurs reprises ?

Nous sommes bien en rive droite ?

Stéphane.
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Stéphane VILLETTE » Jeu 31 Juil 2008 22:16

J'avais pas fait gaffe à la seconde partie de la réponse de Laurent. ;)

Mais j'ai supposé que ce n'était pas cela, bien que le commentaire collerait très bien avec la dernière fiole que j'ai bu ! :tubois:

Stéphane.
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Laurent Saura » Ven 1 Août 2008 10:08

Après une très bonne nuit de sommeil(je suis enfin en vacances),je dirais Clos Puy Arnaud 2001!
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Stéphane VILLETTE » Ven 1 Août 2008 10:50

Laurent, j'y avais pensé aussi, mais ne l'ayant jamais goûté, je n'ai pas de repères ! :)
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Vincent Ravenne » Ven 1 Août 2008 10:58

Ils sont trop forts ces jeunes :cheers:

Promis, la prochaine fois, je vous sors un truc plus en rapport avec vos immenses capacités :mrgreen:

Il s'agit bien de Clos Puy Arnaud 2001
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Re: Bouteille mysterieuse (25)

Messagepar Laurent Saura » Ven 1 Août 2008 11:35

j'ai bien dormi,j'ai (enfin) trouvé une bouteille mystérieuse,je m'en vais terminer tranquillement un p'tit sauvignon néo-zélandais et un p'tit Champin 98,faire un bon tour de vélo...la journée commence bien!
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