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Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 29 Juin 2008 18:43

La robe est jaune paille, plus claire qu'attendue, très fluide en tournant le verre.
Le nez est très ouvert, avec des notes de noisette, de tisane, d'épices douce, de poivre blanc et des notes d'agrumes légères.
Surprise en entrée en bouche.
C'est bien un liquoreux...! I
Beaucoup de fruits, de vanille, du sucre, des fleurs, des épices douces, un coté beurré et caramel au beurre salé. Du poivre toujours. L'ensemble n'est pas très gras mais beaucoup de saveurs.
Belle trame acide dans ce vin qui tend l'ensemble avec des petites notes minérales.
La longueur est très respectable.
Une belle découverte
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Laurent Saura » Dim 29 Juin 2008 20:47

Vin de mono cépage ?
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 29 Juin 2008 21:08

On est en mono cépage.
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Laurent Saura » Lun 30 Juin 2008 06:25

C'est français ?

Un truc en dehors des sentiers battus?

Chardonnay ?
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 30 Juin 2008 07:13

Que de questions...

Au nez et à l'aveugle, je serai parti sur un chardonnay.
Et bien sûr, ce n'en est pas!

On n'est vraiment hors sentiers battus au niveau cépage.

on n'est pas en France :mrgreen:
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Laurent Saura » Lun 30 Juin 2008 07:58

Ouais...encore un truc de derrière les fagots...

Un cépage que l'on trouve en France tout de meme ?
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 30 Juin 2008 08:13

Laurent,

c'est juste pour être désagréable... :twisted:
Comme je l'ai précisé, on est sur un cépage qui n'a rien d'exotique pour ce type de vin et que l'on trouve bien sûr dans nos contrées.
le seul truc, c'est qu'au nez, je serai parti complètement à coté. ;)
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 30 Juin 2008 08:15

Laurent,

Pour t'aider:

Le raisin se présente sous forme de grappes de grande taille, avec de gros raisins jaunes assez pâles. Pour donner le meilleur de lui même, il a besoin des brumes du matin et de beaucoup de soleil l'après midi, aidant au développement du botrytis. Il donne d'excellents vins liquoreux...
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Laurent Saura » Lun 30 Juin 2008 08:41

Bon d'accord,c'est du sémillon.
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 30 Juin 2008 08:51

:appl:

Juste avant de filer prendre mon avion, je viens de regouter ce vin.
Rien à redire sur la description d'hier, juste qu'à titre personnel, je préfère la liqueur sauternaise sur le sémillon que cette fraicheur plus gastronomique présente dans ce vin.
ce producteur, vinifiant depuis 1983 et globalement en Biodyn, est plus célèbre pour son rouge assemblage Cabernet Merlot
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Mikasa75 » Lun 30 Juin 2008 13:29

Un vin italien?
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 30 Juin 2008 23:10

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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar GREG33 » Mar 1 Juil 2008 11:24

Un vin australien?
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Patrick » Mar 1 Juil 2008 16:09

Le liquoreux du Château Léhoul( Plénitude je crois ) - région des Graves mais est-ce la bonne AOC ?- d'Eric Fonta?
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 1 Juil 2008 22:40

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On n'était pas sur un vin italien mais reconnaissons que nous étions tout proche...
Le producteur à un prénom qui sonne quand même très latin... :mrgreen:
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Christian Rausis » Mer 2 Juil 2008 06:44

On n'était pas sur un vin italien mais reconnaissons que nous étions tout proche


J'y perds mon latin ! (que je ne possède d'ailleurs point). Le château Léhoul, c'est bien du Graves, pas de l'Italien. Hors tu as dis qu'il ne s'agissait pas de vin français. En plus c'est du sauvignon, alors que ce serait du sémillon, non ?
Bon, propositions :
1 Amérique du Nord
2 Afrique
3 Europe

Christian R, décontenancé
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Patrick » Mer 2 Juil 2008 07:48

Un sémillon surmarturé suisse comme celui de Carruzo à Chamoson. Ou encore un Ermitage de Fully à base de Marsanne.
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Vincent Ravenne » Mer 2 Juil 2008 11:22

Patrick,

On est bien sur un sémillon suisse, un "vino da meditazione", mais pas de chez carruzo.
Le mien n'a que le prénom de consonance italienne ;)
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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Christian Rausis » Mer 2 Juil 2008 12:53

Ticino, si !

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Re: Bouteille mysterieuse (21)

Messagepar Christian Rausis » Mer 2 Juil 2008 13:39

Adriano Kaufmann Sémillon Vdt 2004

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