Beaucoup d’entre vous doivent être auprès de leur maman et c’est bien normal …
Peu d’interventions sur le site …et c’est bien normal également !!!?
J’ai ouvert hier une bouteille d’un beau vin rouge assez « original » et je vous propose d’essayer de la découvrir !
Rien d’urgent …je suis exceptionnellement présent à mon domicile pendant une semaine et j’ai donc le temps de répondre à vos propositions !
Je commente la bouteille en direct :
Robe rubis/ pourpre présentant de discrets signes d’évolution sans avoir perdu l’éclat de sa jeunesse …
Nez assez élégant mêlant des notes de cassis et de cuir, j’ai même des notes de mûres sauvages et une touche de réglisse ce midi…
Bouche évoluant toute en rondeur avec des tanins discrets et une jolie finale marquée par une acidité qui prolonge le plaisir …et laisse augurer d’un certain potentiel de garde !
Un beau vin, pas d’une complexité folle mais qui me surprend agréablement…
Bon dimanche et bonne semaine Ă tous !
