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Spiritueux vient du Latin "spiritus" signifiant "Esprit de vin".

COGNAC ESTEVE

Messagepar KARLITOU » Ven 21 Avr 2017 08:29

Bonjour,

Hier, en fin d'après-midi, un petit verre de "Sélection coup de cœur".
Jacques Estève continue (il est en retraite) de vendre sa production de "Cognac Petite Champagne" en direct ou dans les salons.
C'est au SVI de Lille que je me fournis.
Bien sûr, on en trouve chez les cavistes et sur internet.
Que dire de ce breuvage ?
Il a connu le fût une trentaine d'années avant la mise en bouteille à 40°.
La réduction se fait avec de très vieux cognacs et non à l'eau.
Jolie robe pas très soutenue.
Nez agréable.
En bouche, c'est fin, aérien. Le boisé n'est pas du tout agressif.
Bref, c'est bon.

Cordialement
Karl
KARLITOU
 
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Inscrit le: Mar 28 Mars 2017 15:22

Re: COGNAC ESTEVE

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 21 Avr 2017 09:57

Bonjour, Karl.

Tu te fournis au SVI de Lille.
Tu es donc nordiste comme moi?
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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