Je ne suis pas un fanatique des eaux de vie ...
Ce matin , à la fin du casse-croute , j'ai eu la chance de goûter une
Dartigalongue Folle Blanche 1990
et franchement ...... c'est bon !
je m'attendais à de l'eau de feu ( 43°), rien de tel , ici on est sur une jolie couleur ambrée , assez lumineuse ,
le nez n'est pas agressif , épices , pruneaux , une touche de rancio
l'attaque est franche , facile , c'est assez rond , long , pas agressif du tout , c'est fondu ,
une belle longueur , un vrai plaisir ... j'en ai même repris ..
jpierre
pour ceux qui veulent en savoir plus : http://www.dartigalongue.com/