par KARLITOUXXXX » Mer 23 Fév 2022 00:31
Bonjour à tous,
Ce soir, un verre de cognac Delamain.
C'est la première fois que je déguste un cognac de cette maison.
Il s'agit du Pale and Dry, grande champagne, 40°.
Les larmes sont très grasses et persistantes.
La robe est assez foncée.
Le nez est net sans sensation de boisé. Delamain n'utilise pas de bois neuf.
En bouche, c'est une explosion de saveurs. C'est doux, complexe, très long.
Bref, c'est très bon.
Le Pale and Dry existe depuis un siècle environ.
Le vieillissement est d'environ 25 ans.
Ce breuvage provient d'une bouteille assez âgée, que j'ai achetée aux enchères.
Il est très difficile de dater ce flacon.
Il doit dater d'avant 1984 : il n'y a pas la vignette Sécurité Sociale.
Cela a été le parcours du combattant pour pouvoir goûter ce breuvage.
A la réception du colis, j'ai remarqué que la bouteille avait coulé.
Donc nettoyage de celle-ci.
Ensuite, il a fallu enlever l'adhésif recouvrant la capsule.
Surprise : le bouchon est cassé.
J'essaie de le sortir avec un bilame, impossible.
Je le pousse donc dans la bouteille.
Opération suivante : transvaser et filtrer le contenu.
Ouf, on peut goûter.
D'aucuns diront qu'il ne faut pas être bien pour acheter une bouteille
avec un bouchon cassé.
C'est vrai mais je ne le savais pas.
Sur le site de la vente, il était indiqué : 2 bouteilles de Pale and Dry
l'une dans son étui et l'autre sans.
Sur la photo, il y avait la bouteille dans son étui mais pas celle
dont je parle aujourd'hui.
S'il y avait eu la photo, j'aurais vu l'état du bouchon et n'aurais pas enchéri.
J'ai envoyé un mail au commissaire priseur pour lui faire part de mon mécontentement.
Il n'a pas eu la délicatesse de me répondre.
C'est la première fois qu'une telle mésaventure m'arrive.
J'ai donc rayé ce commissaire priseur de la liste de mes fournisseurs.
Cordialement
Karl
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