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Sélection clonale ou massale

Messagepar EricC » Mer 17 Sep 2014 21:34

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Dernière édition par EricC le Mar 14 Juin 2016 21:15, édité 1 fois au total.
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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar Sebastien » Mer 17 Sep 2014 21:54

Overnoy, dans "son" bouquin " la parole de Pierre" en parle avec bcp.d' intelligence aussi...

Enfin bon, là c' est pareil, le clonage c' est un sacré cynisme vis a vis de la diversité, entre autre
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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar ArnaudV » Jeu 18 Sep 2014 11:00

Pour des raisons d'authenticité, de terroir et pour rester dans un travail artisanal plus que dans un travail de scientifique. Je pense que la sélection massale permet de respecter au plus juste l'expression de son terroir.

Et le porte-greffe dans tout ça ?

Pour les mêmes raisons, je pense qu'il n'y a rien de plus authentique que la cep franc de pied.

Oui, tout ça est très risqué ... j'en conviens. Mas c'est tellement plus authentique de travailler ainsi !!!
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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar EricC » Jeu 18 Sep 2014 13:08

Vous allez avoir du mal à trouver des bouteilles, à force ...
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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar ArnaudV » Jeu 18 Sep 2014 13:40

C'est pas grave, j'irais m'alimenter dans la cave de JP ;) Je pense que je devrais y trouver mon compte !! :lol:
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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 18 Sep 2014 14:44

Le phylloxera a disparu de France?

cool ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar ArnaudV » Jeu 18 Sep 2014 16:15

Ah le phylloxera, encore un exemple des méfaits des échanges mondialisés sur la qualité de la production du vin ! :lol:
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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 18 Sep 2014 18:06

T'es sûr?

Il me semblait plutôt que sans les pieds importés des US, on ne produirait que des patates en Bourgogne...

:tchin:
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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar ArnaudV » Jeu 18 Sep 2014 21:21

Et ces petites bêtes, elles sont venues à la nage peut-être ? :lol:
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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 18 Sep 2014 21:42

Who knows...

Plus sérieusement, si on devait compter sur les vignes franches de pieds et résistant plus d'une dizaine d'années, le vin serait si cher que même la Romanée Conti aujourd'hui est bon marché ;)

A moins d'être un fou des Rosé de sable :jesors:
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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar Greg V » Jeu 18 Sep 2014 21:51

Vincent Ravenne a écrit:T'es sûr?

Il me semblait plutôt que sans les pieds importés des US, on ne produirait que des patates en Bourgogne...

:tchin:


Ok, mais le phyllo vient aussi de là bas.
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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar EricC » Ven 19 Sep 2014 10:38

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Re: Sélection clonale ou massale

Messagepar Greg V » Ven 19 Sep 2014 11:01

Puisqu'on est dans les liens, celui-ci est particulièrement intéressant si on a le temps :

http://www.ac-sciences-lettres-montpell ... os1993.pdf
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