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[Christian Rausis]

http://www.cyberpresse.ca/article/20071 ... CPACTUEL01

[Winemega-Alain]

Je suis d'accord que, coincé entre des millésimes ultra-médiatiques (2000 et 2003), les 2001 ont été souvent boudés par le public. Il y a de nombreuses affaires à dénicher, ça c'est sûr!

Mais il ne faut pas généraliser. Tous les 2001 ne sont pas remarquables non plus. Une dégustation à l'aveugle à laquelle j'avais participé en avril 2007, http://www.winemega.com/fr/degustation_lpv_bordeaux_millesime_2001.htm avait fait ressortir quelques perles, mais aussi pas mal de vins décevants.. La palette qualitative est très ouverte : cela va des petits vins dilués issus de rendements mal ou pas maîtrisés, aux vins très concentrés et encore fermés, en passant par de superbes réussites.

J'ai retrouvé un extrait de ce qu'écrivait l'oenologue Bernard Hebrard à l'époque:
"..Sur les deux derniers mois, on a assisté à un phénomène extrêmement rare, avec une inversion des températures entre Septembre et Octobre : Septembre a été froid et sec (-1°C, -31 mm), cela a eu pour effet de freiner l'évolution des acides organiques et du botrytis. Les blancs secs et les Merlots noirs récoltés en Septembre ont une fraîcheur liée à une acidité un peu plus élevée que ces dernières années. Octobre a été exceptionnellement chaud (+4 °C) ce qui a permis d'attendre des Cabernets-Sauvignons et des blancs liquoreux extrêmement riches.
Compte tenu de ces conditions particulières, le travail au vignoble était capital cette année. La vigne disposant d'eau, il fallait absolument maîtriser la végétation, heureusement depuis quelques années de plus en plus de viticulteurs font des efforts en ce sens : taille sévère, enherbement contrôlé, ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage, étalement de la végétation. Les écarts qualitatifs entre les vins obtenus chez ces viticulteurs et les autres ne laissent pas de doute sur l'intérêt de ces travaux.
Le travail à la cave a également été très important cette année : suivi de la maturation, maîtrise des températures, pilotage des extractions et de l'élevage sur lies, maîtrise des acidités, etc..."

Alain

[Christian Rausis]

Mr Winemega !
Les commentaires et la note pour le Léoville-Barton interpellent. Les critiques de Bettane, Parker et Perrin étaient plus que bonnes. Je n'en ai bu qu'une de 2001 il y a 2 ans qui était prometteuse. Ca me fait penser au Kirwan 2003 http://www.buveursdetiquettes.fr/forum/ ... ?f=9&t=636 qu'on a trouvé très décevant et qui a lui aussi de très bonnes critiques.
Comme disait l'autre (Quarin ?) "il n'y a pas de grands vins mais que de grandes bt "!

Christian R qui va p'tête bien en ouvrir une un de ces 4 matins.

[Stéphane VILLETTE]

Bonjour à tous,

J'ai ressorti tous les Bordeaux 2001 que j'ai bu (enfin, pour lesquels j'ai pris des notes), ça a du bon la base de donnée BDE !

Voici le constat :
http://www.buveursdetiquettes.fr/listev ... odeMill=57

Une extrapolation des notes me confirme dans ce que je pensais. C'est à dire que pour moi, mais je peux bien sûr me tromper, les rives droites sont aujourd'hui beaucoup plus flatteur que les rives gauches qui semblent fermé pour le moment.

Je pense que notre spécialiste de la rive droite (et de la gauche d'ailleurs), nous donnera son avis éclairé !

@micalement.

Stéphane.

PS: si vous n'y voyez pas d'inconvénient, je vais déplacer ce post dans la rubrique "Histoire de Vigne". Ce sera plus clair !

[Winemega-Alain]

Mr Winemega !
Les commentaires et la note pour le Léoville-Barton interpellent. Les critiques de Bettane, Parker et Perrin étaient plus que bonnes. Je n'en ai bu qu'une de 2001 il y a 2 ans qui était prometteuse. Ca me fait penser au Kirwan 2003 http://www.buveursdetiquettes.fr/forum/ ... ?f=9&t=636 qu'on a trouvé très décevant et qui a lui aussi de très bonnes critiques.
Comme disait l'autre (Quarin ?) "il n'y a pas de grands vins mais que de grandes bt "!

Christian R qui va p'tête bien en ouvrir une un de ces 4 matins.

Tu parles.. j'étais horriblement déçu de ce Barton. D'autant plus que c'est moi qui avait amené cette bouteille! Mais bon.. à l'aveugle, y a pas de discussion possible!
Tout ce que j'espère, c'est que c'était une bouteille de Léoville Barton plus faible.. ou alors simplement dans une phase désagréable passagère.
Une chose est certaine: pas d'urgence pour faire pêter le bouchon des tiennes, Christian! C'est bâti pour une certaine garde..

Alain

[FGsuperfred]

les 2001 pour beaucoup traversent une phase de fermeture, ce qui est loin d'être rare en bordeaux
mais leurs tanins fins et leurs équilibres me font craquer, ainsi que leurs prix, beaucoup plus intéressants que les 2000, 2003 et même 2006 !!!

[Winemega-Alain]

Merci de ce témoignage rassurant!
La bouteille bue en avril était la 4ème de ma caisse de Barton 2001. C'est la 1ère fois que j'étais déçu avec ce vin, les 3 précédentes bues entre 2003 et 2005 étant délicieuses sur le fruit..

Un de mes CR datant de Nov. 2004:
"Nez charmeur et complexe alliant des fruits à noyau, cigare, mine de crayon et épices.
Si le nez joue sur le registre de la finesse, la bouche est véritablement pulpeuse, équilibrée entre des tannins serrés et doux à la fois, ainsi qu'un fruit mûr de très belle définition. Cette année encore, l'élégance de Léoville Barton ravira les plus exigeants. 90/100"

Quand Parker et toi parlez de 2008 et 2010, j'imagine que c'est la date à laquelle on va pouvoir.. commencer de les ouvrir

Fred.. c'est clair que d'un point de vue du prix, il n'y a aucune comparaison possible entre 2001 (et 2002) et les millésimes suivants (2003, 2005, 2006). Donc 2001 est clairement un millésime de connaisseurs mais, à part Sauternes, je ne risquerai pas l'affirmation que le millésime 2001, dans l'entier de sa production, est excellent. Ce n'est pas du tout une année homogène et le meilleur côtoie le pire.. C'est vraiment une année où il faut être hyper sélectif dans ses choix d'achats. Ceci dit, les très bonnes choses ne sont, heureusement, pas encore trop rares.

Alain

[FGsuperfred]

oui alain, il y a bien sur les sauternes
mais j'ai été surpris par la très belle tenue de la part de vins pas "cotés" comme le clos du jaugueyron (gouté avec pat qui pourra confirmer) la galiane, charmant (plus fermé) mais aussi pas mal de rive droite (cabanne, bourgneuf, conseillante, gaffelière..) auxquels j'ai trouvé une belle petite matière avec des tanins d'une finesse rare et un joli potentiel
ne me fais pas dire ce que je n'ai pas dit !!! ce n'est pas une "grande" année mais les prix plus sages (j'ai boycotté les "grands" en 2003, 05 et 06) et surtout leur amabilité m'ont plu
n'oublie pas non plus que ce n'est pas toujours la femme la plus "canon" qui te plait le plus, c'est affaire de gout

[Vincent R.]

Bonjour,

Suite à la dégustation d'hier soir, j'ai relu tout ce sujet.

Leoville Barton interpelle...
Il est assez mal sorti hier soir, offrant un profil assez atone avec des notes un poil animal (ethyl phénol ont dit certains...) et une fadeur marquée en fin de bouche. On pourra incriminer le bouchon ou la fermeture éventuelle de ce vin, mais je ne cacherai pas mes inquiétudes pour l'avenir de ce vin. Je reste aussi dubitatif devant le nombre important de Leoville Barton "cassés" que l'on trouve lors des différentes dégustations pour lesquelles on a des comptes rendus... Inquiétant

D'aiguilhe est encore sorti très haut dans une dégustation totalement à l'aveugle...
Vraisemblablement la bouteille de l'année si on se contente de parler de rapport Q/P.
Les Gravières de Denis Barraud sortent encore une fois très bien!

Pavie Macquin est égal à lui même...Avec ou sans ... pour en vanter les louanges, à l'aveugle, il sort toujours et encore, loin devant!

Troplong Mondot est une superbe bouteille, de celle dont on est content (et non comptant ) au sortir de la campagne primeur ou après quelques années quand on commence à utiliser le tire-bouchon. Un grand

[Frédéric B.]

Vincent, un très beau lapsus! A la campagne primeurs, on paie comptant!!
Pour Troplong-Mondot, je l'ai très mal goûté pour la deuxième fois de suite à l'aveugle (la 1e fois: 15,5, c'était un peu mieux), mais on en parlera sur la rubrique adéquate...

[Vincent R.]

Shame on me!

J'ai corrigé

[Winemega-Alain]

Je me réjouis vraiment de lire le rapport complet des DABs..

Courage!

Alain

[Emile]

Bonsoir,

Après 2 bouteilles de ma cave de Leoville Baron 2001, l'une bouchonnée, l'autre pas très nette samedi soir je decide moi aussi après lecture du post de Vincent d'en ouvrir une hier soir que j'ai fini aujourd'hui à midi. Je rejoins ton analyse Vincent hier soir au premier nez j'y ai trouvé à nouveau des arômes que j'avais défini comme animal (très leger certes mais...) ; le reste, ormis l'amertume encore en finale était plus que correcte. Ce midi j'ai trouvé une superbe bouteille, sans deviance aromatique, un fruit exubérant, un vin dans toute sa jeunesse. Me voilà un peu rassuré pour le solde de mes bouteilles.

Emile
(qui n'a pas eu de bol Dimanche midi ---> un château d'Aydie 98 bouchonné à l'evier de colère j'ai bû de l'eau à midi ! )

[Didier]

"""""un château d'Aydie 98 bouchonné à l'evier de colère j'ai bû de l'eau à midi !"""""

Pauvre Emile!