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[Jean-Pierre NIEUDAN]

Le Syndicat des Vins de Bordeaux a fait une demande à l’INAO pour pouvoir expérimenter de nouveaux cépages en vue d’améliorer la complexité des vins de Bordeaux. « Les vins de Bordeaux sont des vins d’assemblage. Nous souhaitons tester de nouveaux cépages pour connaître leur aptitude à enrichir la complexité aromatique de nos vins », argumente Florian Reyne du syndicat des vins de Bordeaux. La demande porte sur trois cépages en blanc : Chardonnay, Petit Manseng et Liliorila, et 4 cépages en rouge : Syrah, Marselan, Arinanoa et Zinfandel et le Chenin pour les Crémants. Dès autorisation du comité régional et national de l’INAO, l’expérimentation sera menée sur au moins 4 exploitations par cépage avec des vinifications sur des volumes de 150 hl minimum. L’expérimentation est prévue sur 8 campagnes et 5 récoltes.

http://www.vitisphere.com

[Didier]

je connais quelqu'un qui disait:

"L'ennui naquit un jour de l'uniformité" ... Nous y allons tout droit ! Ce sera bientôt partout pareil !

[Winemega-Alain]

Franchement, je ne vois pas à quoi ressemblent les Liliorila, Marselan et Arinanoa. Pour ce dernier, je croyais que c'était ce qu'on trouvait dans le Tahiti-Douche..
En y réfléchissant, il me semble peu vraisemblable que les grands domaines s'aventurent bien loin dans cette aventure. Mais le fait qu'on veuille expérimenter du Zinfandel me fait penser à une stratégie de diversification qui espère concurrencer les vins du Nouveau-Monde. Peut-être est-ce une tactique pour démarquer des propriétés qui n'assumeraiennt pas une qualité suffisante avec les cépages traditionnels, en les replaçant sur un créneau de vins plus "faciles"?

[Jean-Pierre NIEUDAN]

L’expérimentation est prévue sur 8 campagnes et 5 récoltes.

Si cela devait se faire ça vous laisse du temps si l'on tient compte du fait qu'il faudra planter les nouveaux ceps et les laisser vieillir avant de produire ...
Nous serons tous morts ...

jpierre