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Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Lalex » Mer 26 Mars 2014 13:36

Bonjour Ă  Tous,

J'entends souvent dire que les achats primeur ne valent plus "le coup", mais ou et quand achetez vous vos Bordeaux ?

- En primeur ( et ou ? )
- Quelques années après les primeurs, sur les sites de vente entre particuliers ?
- En salle ?

Ou sinon...?

Alex,
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Greg V » Mer 26 Mars 2014 13:44

J'en achète presque plus jamais, mais sinon la réponse est simple :

- jeunes en FAV
- à maturité de temps en temps sur eBay ou salles
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Sebastien » Mer 26 Mars 2014 14:47

Idem. Je n'en achète quasiment plus. Au début, en fav ( potensac, agassac, connétable talbot ) mais j'ai mûri et cessé ces dépenses. Mes derniers achats bordelais ont été effectué sur des petites sites ou direct domaine, via le transporteur Ravenne :). Mais c'est 6 bouteilles par ici, 10 par là et basta pour une paire d'année voir plus. Sinon je me sers dans la gogos family cave, a raison d'une bouteille par visite, ça se voit pas et le vin est bon. :mrgreen:

Derniers achats:
Cornelie 2010 site internet
Clos puy Arnaud 2010 Domaine
Saint saturnin. Domaine
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar EricC » Mer 26 Mars 2014 15:58

En plus les cavistes (en dur) qui essaient d'avoir une sélection un peu chiadée se sont pour la plupart détournés de Bordeaux, peut-être parce que leur clientèle cherche autre chose, parce que le mouvement BBDN (bio-bioD-nature) qui tire désormais une partie de leurs ventes est pour l'instant sous-représenté dans le bordelais. Donc ça devient difficile d'en trouver, en tout cas chez ceux que je pratique.
Pendant longtemps je me suis détourné de Bdx, à cause de rapports q/p qui me semblaient peu favorables. Vu l'évolution des prix dans les autres régions je vais peut-être me repencher dessus ... un peu. Mes derniers achats ont sans doute été faits sur 1jour1vin, au cas par cas. Je n'achète pas en primeur.

NB : c'est moins de 10% de ma cave


Eric
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 26 Mars 2014 17:56

J'achète toujours des Bordeaux ( Cornélie chaque année en primeur ) sinon en ventes aux enchères pour avoir des bouteilles qui sont à boire différentes de celles de ma cave .
Sinon je continue Ă  vider ma cave avec les copains :appl2:

:tchin:
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Lalex » Mer 26 Mars 2014 18:02

Merci à tous pour ce début de réponse.

JP, ou achètes tu tes primeurs ? J'avais lu ( je ne sais plus dans quel fil ) un post de Didier, disant qu'il achetait ( des primeurs? ) chez Dubecq, tu achètes chez eux aussi ?

Alex,
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Jean-Pierre NIEUDAN » Mer 26 Mars 2014 18:22

Lalex a écrit:JP, ou achètes tu tes primeurs ? J'avais lu ( je ne sais plus dans quel fil ) un post de Didier, disant qu'il achetait ( des primeurs? ) chez Dubecq, tu achètes chez eux aussi ?


Je n'en achète plus : je suis trop vieux Image

Sinon la maison Dubecq est hautement recommandable ..
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Lalex » Mer 26 Mars 2014 18:29

Merci Jean Pierre.

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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Mer 26 Mars 2014 19:25

Le site PlaneteVins, avec une très jolie sélection et des promotions fréquentes, et un accueil et une logistique au top!
Sinon, pour moi, encore quelques FAV et c'est à peu près tout...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Didier » Mer 26 Mars 2014 20:30

Lalex a écrit:Merci à tous pour ce début de réponse.

JP, ou achètes tu tes primeurs ? J'avais lu ( je ne sais plus dans quel fil ) un post de Didier, disant qu'il achetait ( des primeurs? ) chez Dubecq, tu achètes chez eux aussi ?

Alex,


Chez DUBECQ effectivement tu peux y aller en confiance. Les sélections sont belles et les prix généralement tout à fait corrects. Cela vaut pour les primeurs comme pour les vins "sortis". Ce sont de vrais spécialistes des vins du Bordelais
Didier

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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Sebastien » Mer 26 Mars 2014 21:46

Acheté mes CPA 10 chez Grands Vins Francais.
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Lalex » Mer 26 Mars 2014 22:00

Didier a Ă©crit:
Lalex a écrit:Merci à tous pour ce début de réponse.

JP, ou achètes tu tes primeurs ? J'avais lu ( je ne sais plus dans quel fil ) un post de Didier, disant qu'il achetait ( des primeurs? ) chez Dubecq, tu achètes chez eux aussi ?

Alex,


Chez DUBECQ effectivement tu peux y aller en confiance. Les sélections sont belles et les prix généralement tout à fait corrects. Cela vaut pour les primeurs comme pour les vins "sortis". Ce sont de vrais spécialistes des vins du Bordelais


Merci pour ta réponse Didier !

Je suivrai ton conseil en toute confiance pour les primeurs, par contre, pour les vins "sortis", je trouve les prix un peu élevé.
Pour ne citer qu'un exemple, ils vendent des L.Barton 2005 116€, je viens d'en acheter à un particulier 30€ moins cher. Alors d'accord, comme tout commerçant, ils sont la pour vivre, mais c'est quand même 30€.

Par contre pour les primeurs, j'irai surement y faire un tour et puis il y a aussi les primeurs des vins de Tardieu-Laurent et la, je trouve vraiment les prix intéressant.

Alex,
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Didier » Jeu 27 Mars 2014 21:02

Bonsoir Alex,
Pour les prix Il faut voir et choisir comme pour tout achat bien sur...
Chez DUBECQ tu as la certitude d'avoir des vins qui sont sortis du château et rentrés dans leurs entrepôts sans intermédiaire et sans avoir "traîné" quelque part. La qualité du produit est donc irréprochable.
Personnellement c'est un critère qui m'importe énormément.
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Lalex » Jeu 27 Mars 2014 21:37

Bonsoir Didier,

Merci pour ce complément de réponse.

C'est sur que la qualité de conservation est un argument important, j'essaie aussi de m'en assurer au maximum, même si en seconde main nous ne sommes jamais sur de rien.

Alex,
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Lalex » Mer 4 Mars 2015 14:04

Quelqu'un connait-il ce caviste et qu'en est-il ?

http://www.vinsgrandscrus.fr/

Alex,
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar OlivierS » Mer 4 Mars 2015 21:43

J'ai déjà traité avec eux. C'est une maison sérieuse, les prix ne sont pas si doux.

Olivier
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Lalex » Mer 4 Mars 2015 21:48

Merci pour ta réponse Olivier.

Sais tu si les vins proviennent tous directement des domaines/Châteaux et si les conditions de stockage (chez le caviste) sont bonnes.

Concernant les prix, j'ai simplement repéré 1 ou 2 choses intéressantes, sinon, dans l'ensemble, tu as raison.

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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar OlivierS » Jeu 5 Mars 2015 13:59

Alex,

Pour ta question d'approvisionnement, il achete des caves de particuliers et aussi en direct propriété.
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Re: Ou et quand achetez vous vos Bordeaux

Messagepar Lalex » Jeu 5 Mars 2015 14:10

Merci pour l'info Olivier.

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