Salut Styves.. et bienvenue parmi nous!
Concernant ta question, je n'ai jamais bu de Léoville Poyferré 1987. Par contre, il y a trois ans, j'avais bu son "cousin" d'en face, le Léoville las Cases dans ce millésime. Le résultat n'était pas extrêmement probant..
Voici mon commentaire de l'époque..
"Nez marqué par du poivron, des arômes tertiaires, champignons. Un peu évanescent. La bouche est décevante. Attaque assez franche - milieu de bouche linéaire, finale courte, asséchante et alcoolisée. Ce vin aurait certainement du être consommé voici une décennie."Lynch-Bages 87 l'été dernier avait presque les deux pieds dans la tombe. Pichon Comtesse de Lalande 1987 montrait encore un certain charme.. Par contre il y a cinq ans, j'avais vraiment été positivement étonné par un Château Margaux, pas très puissant mais très fin et élégant. Enfin, il y a 18 mois, une bouteille de Château Pavie 1987 "oubliée" dans ma cave nous avait vraiment bluffé, apportant un réel plaisir à table, alors que j'étais prêt à la passer par pertes et profits en alimentant mon vinaigrier..