Si je bois relativement peu de bulles, j'aime bien une petite goute de cidre en cette journée de chandeleur.
Une première ce soir.... Une bouteille de cidre bouchonnée, et ce avec un bouchon en copeaux de liège agglomérés...
Heureusement, la deuxière est parfaite.
Cidre Bio Brut de Jean-François LUCAS à Erqui (22)
Une merveille d'équilibre, de saveur de plaisir.
Un cidre avec un fruit bien net et une superbe longueur.
Une adresse à recommander à tous ceux qui aiment le cidre